猫の太巻きの作り方~茶トラ編~

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昨日の猫の恵方巻きの作り方を公開します!
 
 
ちょっと長くなるので、今日明日に分けてアップします。
今回は茶トラ編を(*´∇`)ノ♪
 
 
 
 
 
 
まずは耳のパーツを作ります。
 
 
細長い海苔に、茶色いごはんを少量のせて
断面が三角になるように巻き簾で成形します。
 
 
ちなみに茶色いご飯は
ご飯を炊く時にお醤油と昆布を入れています。
分量はお米1号につき醤油大さじ1杯ほど。
 
底におこげが出来て、
これだけで食べても焼きおにぎりっぽくて美味しいですよ♪
 
 
 
 
 
 
 
次に額のしま模様部分を作っていきます。
 
 
茶色のご飯を薄くしいて、
そこに昆布の佃煮をのせます。
 
昆布が縞部分になるので、
ごはん、昆布、ごはん、昆布、ごはん、昆布、ごはん
といったように3層の昆布の間にごはんを敷き詰めます。
 
 
 
 
 
 
 
顔を巻いていきます。
 
 
海苔に先ほどの縞模様部分をのせて、
上に口元の白い部分になるご飯をのせます。
 
まわりに頬部分になる茶色いご飯を敷いて、
ぐるっと巻きます(*・◡・*)
これで茶トラの顔部分は完成!
 
 
最初に作った耳はまだ使いません。
最後に全体を巻く時に使います。
 
 
 
続きの三毛・黒白編と、完成までの作り方はまた明日!

お楽しみに~(*´∇`)ノ

 

 

 

 

 

 

 
 

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