昨日も玄米の記事で、江戸わずらいの話しをしましたが、乳腺外科の専門医、南雲吉則先生のYouTubeでも、玄米、江戸わずらいのお話しをしていらっしゃいましたのでシェアささてもらいます。
たまたまですが、私も予約炊飯、そして2〜3日保温、また残った玄米（雑穀入り）を冷凍。 ただこの中でひとつ気になったのは、ラップでチンするくだり…。 ラップでチンは、化学物質が溶けでるので、私は、蒸篭で蒸します。 蒸篭は便利ですよね！いろんな食材一緒に温められるし、油も使わないし、良いことづくめ✨
昨日も玄米の記事で、江戸わずらいの話しをしましたが、乳腺外科の専門医、南雲吉則先生のYouTubeでも、玄米、江戸わずらいのお話しをしていらっしゃいましたのでシェアささてもらいます。
たまたまですが、私も予約炊飯、そして2〜3日保温、また残った玄米（雑穀入り）を冷凍。 ただこの中でひとつ気になったのは、ラップでチンするくだり…。 ラップでチンは、化学物質が溶けでるので、私は、蒸篭で蒸します。 蒸篭は便利ですよね！いろんな食材一緒に温められるし、油も使わないし、良いことづくめ✨
