2021年12月大みそか横浜旅の記録のつづきです。
ぶらぶら歩いて「横浜ハンマーヘッド」へ。
「横浜ハンマーヘッド」は2019年の秋に開業した
客船ターミナルを中心とした商業施設で
夕食は「横浜ハンマーヘッド」内にある「ハングリータイガー」を目指しました。
「ハングリータイガー」
静岡の「さわやか」や栃木の「フライングガーデン」ほど有名ではないけれど
1969年創業の神奈川県では有名なハンバーグのチェーン店です。
いつもは行列をしている「ハングリータイガー」ですが
大みそかだったからか、すぐに入店することができました。
「ハングリータイガー」のハンバーグは100％牛肉のつなぎなし。
炭火で焼いたハンバーグをテーブルで係員が半分に切り分けて
ソースをかけてじゅうじゅうするシステムでハンバーグを提供したのは
日本国内では「ハングリータイガー」が最初なんだそうです。
紙ナプキンを広げて待つというのも「ハングリータイガー」が始めたスタイルらしい。
バッグや衣類にかけるように布ナプキンも用意してくれて
至れり尽くせりな「ハングリータイガー」
しかも「横浜ハンマーヘッド」店は景色も最高！
The YOKOHAMAという景色を眺めながら
スパークリングワインでカンパイ♪
ハンバーグが到着したあとにハンバーグの脂が飛んで
グラスに入るのを防ぐためにグラスにかぶせる用のコースターまで用意してくれます。
気配り上手すぎだよ、ハングリータイガー！
メイン＋スープ・サラダ・パンまたはライス・ドリンクがついたスペシャルセットにしました。
ドレッシングは和風とマスタードから選べます。
この日は和風をチョイス。
スープはクラムチャウダーまたはコーンスープ
クラムチャウダーにしました。
「ハングリータイガー」は照明が暗め、とってもムーディーな雰囲気なので
ぽんこつスマホでは写りが悪くてわかりにくいんですが
オリジナルハンバーグステーキ 220グラムです。
若い頃には暗いと感じたことはなかったのに
暗いと感じるようになったのは年を取ったからだろうなぁ（苦笑）
「さわやか」「フライングガーデン」と比べると
「ハングリータイガー」はしっかりと肉のお味が感じられる肉肉しいお味。
肉を食らう！という感じがしておいしい♪
ソースは「さわやか」のオニオンソースが一番好きなお味かなぁ。
「ハングリータイガー」のハンバーグに
「さわやか」のオニオンソースをかけるってことができるなら
それが一番好きなお味かもしれない（笑）
ひさしぶりの「ハングリータイガー」
2021年の締めくくりにふさわしい大みそかディナーを食べて
のんびりぶらぶら歩いてホテルに戻りました。
「横浜ハンマーヘッド」からの眺め
カハラホテルまでよく見えます。
赤レンガ倉庫界隈もこの時間帯はあまり人がいません。
歩いてホテルに戻ってひと休みしました。
男子複合団体、高木美帆選手、女子カーリングと
うれしいことが続く北京オリンピック
日本チームあとはフィギュアペア、女子マススタート、女子カーリング？
フィギュアペアにはのびのび実力を発揮してほしい
高木那奈選手はパシュートの悔しさをバネによいフィニッシュをしてほしい
女子カーリングは笑顔で運を引き寄せてほしい
残り2日、応援するよー！