今日はお料理講座のサロンへ行ってきました、素敵なテーブルコーディネートにお出迎えされテンションアゲアゲ💖
今回は和食【献立：鱈の揚げ酢掛け、大根ステーキ、水菜と揚げの煮びたし、そぼろご飯、ムール貝のお吸い物、茶まんじゅう】
先生の下準備のもと、生徒で作業・調理をし手順やコツなど教えて貰い普段だとココまでしない事や棄ててた食材の利用方法も。簡単に棄ててた食材が再利用で一品へ変身、これからは勿体なくて棄てれません
美味しく頂き、和のデザートで〆、お喋りにも盛り上がりあっと言う間の至福の時でした💕
美味しく頂き、和のデザートで〆、お喋りにも盛り上がりあっと言う間の至福の時でした💕来月はなんだろう・・・楽しみ～