以前お魚をいただいた時に作っていた
フュメ(お魚の出し汁)を使って
久々のブイヤベース作りました。
魚のスープといえば、最近は
チョッピーのがあるけれど
せっかくサフランも有るんだから
久しぶりに作ったブイヤベース
ニース風サラダ
焼きカリフラワー
きゅうりのぬか漬け
エビは有頭エビではなかったけれど、
タラ、エビ、ムール貝、イカ、ホタテ
CostcoのシーフードMixのお陰で簡単に出来ます。
久しぶりに
シーフードしっかり食べた様な気がします。
美味しくて体にも良い。
気がしてる
相変わらずたっぷり食べてるけど