最近は仕事のシフトがGraveyard（２AM～１０ＡＭ）、週５日のために 体が夜中の生活に慣れるのにに少し時間がかかっています。なかなか更新ができていません。
今回はカクテルウエイトレスになるのに何か必要か。
もちろんお酒の知識は絶対に必要です。
有名なバーボンやウイスキー、スコッチ、ビール等の銘柄、カクテルのレシピ、グラスの種類等。そしてラスベガスのどこのカジノでも通用するCalling Order。これはカクテルウエイトレスがバーテンにオーダーするときのきまったお酒の種類を順番に伝えることです。
私もお酒に関してこちらのバーテン＆カクテルウエイトレスのスクールにいくまではまったく知りませんでした。
次にHEALTH CARDと呼ばれるもので食べ物や飲み物を扱うレストランやバーのようなところで働く人は必ず取得させられます。取得は簡単でビデオを３０分みるだけ。
もうひとつはALCOHOL AWARENESS CARD これはお酒を扱う人や売るお店の店員は取得しなければなりません。２時間ほどの講習をうけテストを受けさせられます。英語の講習ですが日本語韓国語でテストは受けれます。１００％テストは合格します。だって日本語のテストの採点なんてできないよ～っていいながら講習したのおじさんがいいながら合格にしてくれました。いいのそんなんでおもいながらカード取得。
もうひとつはSHERFF'S WORK CARD(Non-Gaming Card)といわれるもので雇用されたあとに取得するカード。カジノのなかで働く人が必要なカード。ラスベガスのメトロポリスにいって指紋採取されるだけ。ここにはいろんな人がカードを取得しにきてます。なんだかストリップで働いているお姉さんも取得しにといけないとか。
あとはユニオン（組合）に登録して終了です。
カクテルウエイトレスになるのに顔が綺麗とかスタイルがいいとかあんまり関係ないような気がします。私は身長１５８センチくらいだし見た目普通だし。私の職場には５０歳近い方々が数人いますし・・・・。
そういえば日本だと夜中に働くと時給とか多少高くなりますね。でも、カジノ業界の仕事に関してはどの時間帯に働いても時給はかわりません・・・。なんでだろう