しまなみ海道檸檬

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今日は 雨が一日中 ザーザー☔️

こんな日に限って 電話もならず

お店の中も外もしーんと静まりかえり

地球上に人間いる!?

もしかして私だけ?


と不安になった時

明るく楽しくアクティブなEさまが

ニコニコ顏で 突然お顔を

見せてくださいました

のんびり午後だとわかると

お仕事までくださり

本当Eさまには感謝感謝でございます😇




今 しまなみ海道70km を

何回かに分けて

歩いて渡っているんだそうです


歩くことを考えただけで

ちょっと引きますが

(景色を楽しみながらなら気持ちいいのかな?)

重い重い檸檬を沢山買って 

レモンを入れる為のリュックもゲットして

ラシエスタにまでもお持ち下さった、、、

頭が下がります


長沢やす子さんが作られたレモン は

香り高く、べっぴんさん!


少し前は青く もう少し遅いと点々があらわれ、

今が一番美しいんだそう

ほんと、飾っておきたいくらい。


ホワイトリカーに漬けにもして

皆様にもシェアしますので

楽しみにしててくださいね






アマニ種 フラックスシード

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私の大好きな アマニオイルの元

アマニ種です


大きな胡麻のような アマニ種
 
(フラックスシード)は

ガン 脳疾患や肺疾患 花粉症などの

アレルギーなどの予防、改善効果

がありスーパーシードと言われています


体内では作ることができない

オメガ3 αーリノレン酸 23%

不溶性と水溶性の 食物繊維 28%

抗酸化作用のポリフェノールの一つ

女性ホルモン様のリグナン 0.77%

が 含まれています


最近イライラ トゲトゲするなーと

感じる時にも 大さじ一杯を

 ぜひお試しください。


焙煎しているので香ばしく

サラダにかけたり お惣菜になんでも

かけて頂けます

摺るときな粉のようになり

めちゃくちゃ美味しいので
何にでも大量にふりかけてます

お味見もできます^_-☆


ラシエスタ    芦屋川 駅 徒歩1分
0797-38-5701

花粉症 ハーブ

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ネトル 
エキナセア 
ジンジャー

をホワイトリカーに漬けてみました

さぞかしビミョーな味になると思いきや



ネトルの緑茶っぽさ

ジンジャーのピリッと感が

エキナセアのうす~い出汁のような

曖昧な味にアクセントを加えてくれてます



ガス入りお水で割ると 

スッキリと爽やか

独特の風味がクセになりそうです