慶兄のラーメン日記 むらさき山＠三田

慶兄です。

ラーメン食べてますか～

先日、労働局へ免許の更新に田町へ行きました。
終わったのが、ちょうどお昼で、せっかくなので田町＆三田駅周辺を探索しました。
田町の湾岸側はお店も少なく、みんなこの辺でいつも何食べてるんだろ？って心配してしまいました。
三田駅周辺はお店も多く、チェーン店や居酒屋が多い印象を受けました。

昼時だったので、昼飯を求めスーツを着た方やOLなどがわんさかいる。
居酒屋さんもここぞと言わんばかりに、ランチ営業全開！

定食いかがですか～

歩いていると、声をかけられる。

僕はらーめんが食べたいんだ！

チェーン店が目立ちますね～
せっかくなので、他所でも食べれるそう言うお店は避けよう。

歩いていると、すぐにラーメン屋さんを発見！
小走りで駆け寄る、お客さんも少し並んでいる、コレは期待できるぞ！ラーメン探索終了かっ！
でも、店名を変えカモフラージュしたチェーン店。
名前も似てるし、看板のラーメン写真見たら、
すぐにあそこの駅前の九州豚骨ラーメン屋さんじゃん～。美味しいから別にココでも良いんだけど、
先にはもっと美味しいお店が待っているかもしれない・・・

そして、雰囲気や店頭の看板の写真や清潔感のある店内など見て回り、
１時間ぐらい歩いて入った店が、慶応仲通りの路地にある
「むらさき山」に入りました。カウンターも８０%埋まってたのも、選んだ理由です。
中華そば７００円

スープを一口、豚骨と少し控え目な魚介。
見た目とは違う、なんか薄い・・・
醤油ダレがきいていない。

焦しネギ油が、かかっているのですが、それで舌がコーティングされたのか？

でも、食べているうちに、醤油ダレも重なりあったダシを感じながら、
そして香味油が良いアクセントになっている。

よかった。この店に入って！

欲望のままに、豚ごわん２５０円

スープの上澄みの油をすくってからかける。
最高！

あと、なにが最高かって言うと、店員さんの接客がすごい丁寧で、そして清々しい。


カウンター８０％の埋まり具合も決め手になりましたが、
最初、食券を買ってる時に、店内を見渡した時にカウンターのお客さんが、
スーツを着た方が大半で、OLさんが少しいました。

もしかして、これは、
美味しいお店がこの辺にないから、まあまあ美味しいココで良いか～。現象？
かと心配しましたが、そんな事は無かったです。

また、行きたいです。

追伸
帰ってPCで店を検索しレビューを見たら、なかなかの評判の良いお店でした。