慶兄のラーメン日記＠源 no.5

KENNYです。
味噌ラーメンで一番好きなお店は、今日食べた新宿「源」です。
もともと、御苑にあった頃からのファンです。


「源」トッピングでバターを乗せる。

ご飯はランチ時は無料！

味噌ラーメンとご飯はマッチします。

あと、二日酔いの時にはよく食べます。胃が落ち着くんですよね！

有名な味噌ラーメン屋さんはけっこうあります。
その中でも、高田馬場には美味しいお店が集まっています。
「えぞ菊」もなかなかです。
その他に、僕が食べた味噌ラーメンは
「純連」※昨年撮影

厚いラードの層がスープのフタ代わりになっているので、湯気がでない！
巷では、「純連」がナンバー１って言う人が多いですね！
高田馬場2002年組の筆頭でしょうね。
２００２年組では「俺の空」「渡なべ」とかが同期だった気がします・・・不安。
他の２００２年組ラーメンを食べましたが、「純連」が一番ですね。
もともと、美味しいラーメン屋さんが多かったのですが、これを機に
２００２年から、さらなるラーメン激戦区、高田馬場が始まった。


味噌ラーメンに戻します！
渋谷では
「味源」が好きです。※昨年撮影

ご飯はここでも付けます！

昔は「壱源」が渋谷では一番好きでしたけど、なんか無くなってますよね？
その分「味源」が増えてますよね。

「源」が多くてややっこしいです。

地元だと、「味噌一」が一番人気ですが、
密かに、ぎょうざの満州の味噌ラーメンが美味しいですよ。

満州の味噌ラーメン※昨年撮影


味噌ラーメンで新しく美味しい所見つけたら、また書きますね！