米粉研究部の 砂糖不使用で苺タルト♪
今日もブログに遊びに来てくださりありがとうございますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
昨日はパソコン移動させる際にケーブルひっぱりすぎて
インターネット接続を切断してしまい更新できませんでした（笑）
そんなことをしていたらまたお二人も読者登録してくださりとてもうれしいです
今日は地震の義援金を振り込んでこようと思います
関東でまた別の地震があり本当に怖いです
みなさんどうか無事で
そして被害にあわれた土地の一刻も早い復興と支援を祈っています
さて、先週の木曜からの美人週間７日目ですが
まさかの１ｋｇ減達成でした！
今朝
身長１５３ｃｍ 体重４５．１（初日－１．１㎏） 体脂肪２５．１％
毎日お菓子食べてたのに･･･
ナッツ効果で脂肪燃焼されたのかな！？
さて、今日のヘルシーおやつは
砂糖不使用でこの季節にぴったりな
苺とくるみの一口タルト♪
実は激簡単米粉ときなこのクッキー
生地のアレンジなんです
生地はクッキーのレシピ参照で
少し大きめのシリコンカップにクッキー生地1/4を入れて
指でカップにおさえつける
オーブントースターで３～４分焼いて冷ます
（ワット数によるので焦げない程度にやいてください！）
タルトに乗っける苺とくるみは
＜材料＞
小さめの苺だとタルト１個につき２つで ８個
くるみ ６粒程度
みりん 50cc
苺は縦半分にカット
くるみは細かく刻んで
鍋にみりんを入れて煮立たせてアルコールを飛ばしたら
苺を加えて混ぜ、くるみも投入
軽く煮詰めたら完成♪
（煮詰めすぎると苺の色が抜けちゃいます！）
これを冷蔵庫で３０～１時間冷やします
みりんを使うなんて意外だと思いますが
これが甘～～～くて普通のシロップの味
あとは
食べる直前にタルト生地に乗っけてできあがり♪
（シロップがあふれないように気をつけて盛り付けてください☆）
苺とくるみシロップをタルト生地に乗せたまま冷やすと
タルト生地からしみでてきちゃいますので後のせがベストでした
あまったシロップはピンク色で可愛いので
ヨーグルトにかけたり、アイスにかけたり便利ですよ
タルト生地もサクサクしてて
ぜひとも試していただきたい！
苺は５粒で１日のビタミンＣがとれるらしいので
昨日は近所のスーパーで２パック５００円だったから即買い（笑）
しかも苺買ったのにさらに苺大福を買うというアホ
だって苺大福大好きなんです･･･
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美人週間５日目 ナッツで脂肪燃焼体質に！
おはようございます
私には何事もなく普通の毎日がやってくることが今は不思議でつらいです
子供を持った今はよけいに震災に合われた方々のことを考えると涙がでます
募金とかそれぐらいしかできないけど
今日本中の人が「何かしたい」と思っていることは間違いないです
食べたいのに食べられない人々がいる中で
ダイエット記事を書くなんて不謹慎かもしれませんが・・・
やると決めた美人週間なので
ブログは更新しようと思います
すいません
今朝
身長１５３ｃｍ 体重４６．３㎏（美人週間初日＋０．１㎏）
体脂肪２５．０％
昨日の夕食はお魚ばっかり（笑）
安かったからという理由だけですが
あじの香味ソースがけ
ぶりのアラだき
おさかなソーセージと油揚げの生春巻き
生春巻きは何を巻いても
チリソースがおいしいからおいしい（笑）
あじは米粉をまぶしてごま油で焼きました♪
米粉は小麦粉よりも油の吸収率がすくないので
揚げ物なんかに今後活躍しそうな予感です
さて、体重が増えていますが
昨日は２時間ほどテニスをしましたので
筋肉痛･･･で体に乳酸が溜まっているからだ
きっと
（ポジティブ・・・）
実は高校から社会人になった今でも硬式テニスを続けています
子供を出産後は数えるほどしか練習できてないけど･･･
さて、
美人週間の話に戻りますが
おやつにナッツ類を取り入れてみました！
その美人効果を簡単にご紹介します
アーモンド
細胞の酸化を防止するビタミンＥやミネラル類も他のナッツより多く入っています！
カルシウム不足を補えるらしいです
アーモンドやピーナッツには、
ビタミンB1やB2を含んでいるので
これらのビタミンの働きにより、
脂肪や糖分が燃焼されやすい体になるとのこと
脂肪、糖の燃焼効率が上がることで、
燃え残ったカスが体内に蓄積されて
脂肪が蓄えられるという状況がおきにくい体になるらしいからすごい
さらにナッツは食物繊維を多く含んでいます
確かにナッツは高カロリーですが少量ならむしろ脂肪燃焼効果で太りません
ただし食べすぎはダメ（笑）
毎日食べるお勧めのミックスナッツは、
マカデミアン２粒、アーモンド８粒、
クルミ３片、カシューナッツ３粒 らしいです
なんでもナッツは消化されにくいらしいです
特にマカダミアナッツ
めっちゃおいしいのに・・・
なんでミックスナッツ買ったらアーモンドの量が多いかわかった（笑）
バランス考えて袋詰めされてるのねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
当然か･･･！
でも金曜日はナッツ食べた後に・・・
一袋食べちゃった・・・・
栄養過多！？
ヘルシーおやつの研究にあたり
この本を購入♪
マクロビオティックって実はおもしろいのですね
私の求めるものでした（笑）
しばらくこれで勉強して
ヘルシーおやつの開発をしていこうと思います
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どうかみんな無事で･･･
おはようございます。
地震と津波が予想以上の被害で本当にびっくりしました。。
広島はどちらの影響もなかったのですが
東京には知り合いが多く心配です
どうか
みんな無事でいてほしいと祈っています
いつもブログを見てくださる方々も
どうか
ご無事で・°・(ノД｀)・°・
そして今後も十分気をつけてください
被害に合われた方の為に
募金でも物資でも
できるかぎりの助けができたらと思っています
改めて災害への備えが
いかに大切か痛感した豚ママでした
米粉研究部の 激簡単☆サクサク美人クッキー♪
今日もダイエット研究にお付き合いありがとうございますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
美人週間と題した１㎏減作戦２日目です！
身長１５３ｃｍ 体重４６．０㎏（前日－０．２㎏） 体脂肪２４．２％
昨日食べた食事と食べ物の持つダイエット効果をご紹介します
の前に今日のおやつ
米粉ときなこのメープルごまクッキー♪
レンジで１分半でできるサクサククッキー
砂糖・卵・バター・小麦粉はもちろん無し♪
材料は４つだけ
１人分（直径３～４センチ約１０枚分）
＜材料＞
きなこ ２０ｇ
いりごま ５ｇ
米粉 大さじ１（約１０ｇ）
メープルシロップ 大さじ１．５
（厳密に言うと大さじ１と小さじ２がベスト！）
作り方は上記の材料をまとまるまでヘラでまぜて
まとまってきたら手で数回こねて
直径３ｃｍぐらいの大きさになるように手で丸めてつぶして
こんな感じ（プチぐらいの大きさがベスト！）
クッキングシートにのせて
電子レンジ６００Ｗで１分半チーン
ちょっとふくらんで山がたのかわいい形に！
これを冷ますとサクサクになるんです
きなこは大豆の粉だから乾燥すると固くなると聞いたことがあります
美人要素満点なのにサクサクおいし～クッキーで今日も幸せダイエットヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
メープルシロップって本当に大好き
砂糖やはちみつに比べて低カロリーなのに
カルシウムをはじめ日本人に不足しがちな
栄養が満点
中でもカリウムという栄養素は
余分な塩分を体外に排出し、
新陳代謝をよくしてくれます
デトックス（毒素排出）効果ありで注目のミネラルらしいです
あと、カルシウムのおかげなのかな？
ストレス軽減効果があるから
私みたいにストレスで甘いものに走っちゃう方には
メープルシロップを使ったスイーツはぴったり（笑）
さて、美人週間１日目（暴食翌日）のお食事です！
朝はバナナのメープルシロップがけ
甘
甘な朝食に大満足～
バナナにもメープルシロップと同様に
カリウムが含まれています
ちなみにバイキングで辛いものいっぱい食べて水分不足だったので
ほうじ茶を朝食後に飲みました（‐＾▽＾‐）
12:00頃
昼もまだ炭水化物はとりません（笑）
カリフラワーときくらげの和風ミルクスープ！
昆布と削り節とシーチキンのダシをきかせて
ほんの少しの味噌で味付け
超やさしいお味です！
カリフラワーは、ビタミンＣが豊富！
抵抗力をつけ、カゼの予防に有効ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
食物繊維も豊富
食物戦隊出すンジャ～ ホワイト！ だったのね（笑）
スープの他は
じゃがいもとひじき豆のサラダ
ドライトマトとほうれん草のベーコン炒め です
３時のおやつは食べる暇なし結果オーライ！？
子供がグズグズしてたから･･･
18:00頃
夜はようやくお米も食べました
おかずは
アボカドのりんごドレッシングサラダ
（やっとリンゴドレッシング使い切った･･･）
麻婆高野豆腐
ちくわのしそとおからバーグ巻き（弁当用を１個試食！）
野菜とわかめたっぷりスープ
おべんと用のちくわのしそおからバーグ巻き
これもまるまる包んだちくわの弾力で
食べ応えバッチリのボリュームレシピ
しそとちくわが合う～！
デザートにダンナが買った東京みやげ
シュガーバターサンド
さくらあん八橋
夜ご飯は１８時台に食べるのがやはりよいです！！
寝る時に小腹がすくぐらいがベスト♪
仕事してたら不可能だけど・・・
遅い時間に食べる場合はバランスのよいもの
消化のよいものを少しがいいみたいヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今日もストレスフリーなダイエット頑張る
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暴食後の美人週間で1キロ減宣言！
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昨日のバイキングでの暴食でだいぶ満足し
かなり胃腸に負担をかけてしまったので
今日から1週間は
体にやさしい食事をたっぷりとってあげて
美人週間と題し、もう1キロ落とそうと思います
食物繊隊出すンジャ～を支えるきのこ の和え物
これも後悔レシピですね（笑）
好きなきのこを耐熱容器でチンして
細切りにしたしそ、おろししょうが、しょうゆ、酢
そしてたっぷりのいりごまをふりかければ
完成♪
今日はさっそく昨日とりすぎた不要な物達をトイレに流してやりました
娘の4月の保育園入園が決まったら
仕事復帰するのですが
制服のスカートがきつかったらショックなので
あと1キロ落とそうと思いついたわけですが
応援よろしくお願いします（笑）
毎日体重を載せますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ちなみに私の最終目標は４３ｋｇ
今朝は
４６．２ｋｇの 体脂肪率２４．０％ でした
（寒がりなので上下フリースのパジャマ着用で）
さて１週間後どうなるのかな（笑）
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