＊れんこんとねぎの和ステーキ♪＊

＊れんこんとねぎの和ステーキ♪＊

フライパンでも美味しい焦げ目が付きます♪

れんこんと長ねぎのステーキ。

ごま油をひいて
れんこんと長ネギを並べて、なじませたら
動かさず、じっくり焼きます。

れんこんと長ネギに先に塩を振ってしばらくおいてから焼くと、水分が出て焦げ付かず、
いい焼き色がつきます◎

昆布つゆ＋みりん少々で照りっとさせて出来上がり(^^)