京都・烏丸の「新風館」内にある
FULL MARKS京都店
で開催された、
「アウトドアコーヒーのススメ」講座に
行ってきました。
ランタンとコーヒー豆のレイアウトが
アウトドアショップっぽい。
店内ど真ん中での講座です。
ここが会場のテーブル。
この陶器のカップで
コーヒーをいただきました。
白地に金線、銀線の繊細な器。
この器も店内で扱っていました。
先日、シェアアトリエ「福寿舎」イベントでお店を出してらっしゃった
店主、中村さんご夫妻が今回の講師。
まずは、店主による
コーヒー講義と淹れ方見本。
淹れてくださったコーヒーを
皆で味わいます。
次に、受講生の皆さんで
実際にコーヒーを淹れてみました。
「大山崎COFFEE ROASTERS」ご夫妻が
アドバイスをくださいます。
全員、コーヒーの淹れ方を試したところで、
コーヒーを淹れるアウトドア用品を紹介。
コーヒー粉をセットして、
上からお湯を注ぐと、
アウトドアでも手軽にコーヒーが
淹れられる、というもの。
「外で淹れたての美味しいコーヒーを飲むには
どうすればいいか？」談義で
ひとしきり盛り上がったあと、
コーヒー豆をお土産に
いただきました。
袋に書いてある、
コーヒーのテイストの表現が楽しい。
「大山崎COFFEE ROASTERS」
のHPからも
購入できます。
アウトドア用品やウェアがいっぱい。
レイアウトがとってもいい。
FULL MARKS京都店
での「アウトドアコーヒー講座」、
次は８月に開催予定だそうです。
最終回は、実際に山登りして
コーヒー淹れるって！
「新風館」を出て、烏丸を歩くと
京都はもうすぐ祇園祭、
準備が始まっていました。
東急ハンズにも、祇園祭コーナーが。
さ、コーヒーの淹れ方もバッチリだし、
7/20（祝）の『ぷるみえ まるしぇ』では
美味しいコーヒー淹れますね！
