ていねいにていねいにつくられたお料理に感激。

日本ホメオパシーセンター湘南藤沢鵠沼（くげぬま・神奈川）

ホメオパス・インナーチャイルドセラピストの森下千秋です。

今日（10/27）は10年来の友人と秦野へ。

【重ね煮】（★　下記参照）を中心とした

菜食のお料理のランチをいただいてきました。

★【重ね煮】とは。。

自然の摂理を　上手に活かした調理法で

野菜の美味しさを　最大限に引き出して

調和された深い味わいになります。

野菜のもつエネルギーを

丸ごといただく（一物全体）ので

身体の氣の巡りがよくなり

エネルギーが　高まります。

じゃ～～～んっ。

お料理の中身は。。

◆まこものすりおろし揚げ　（自家製ラー油で。）

◆車麩の竜田揚げ　（自家製ラー油で。）

◆紫キャベツと水菜のマリネサラダ

◆ひじきの重ね煮　（自家製豆乳マヨで。）

◆切り干し大根の重ね煮

◆きんぴらごぼうの重ね煮

◆里芋のにんにくみそ重ね煮

◆ブロッコリーと重ね煮のごま酢和え

◆重ね煮のおみそ汁

ごはんは。。

◆発芽発酵玄米　or　まこもの炊き込みごはん

（どちらか　or　ハーフ＆ハーフ　選べました。）

 

どのお料理もとっても美味しかったですっ。

そしてそして　食べられる期間が短い　

まこものお料理や炊き込みごはんを

いただけたのは　嬉しかったです (*´艸`*)。

選べるごはんは　

まこもを8割でいただきました (*´艸`*)。

食後に。。

◆りんご（紅玉）とさつまいもの米粉タルト

◆和紅茶

をいただきました(〃∇〃)。

 

ていねいにていねいにつくられたお料理。

ココロもカラダも満たされるお料理でした(〃∇〃)。

お料理をつくってくださった方に　感謝☆。


無農薬・無化学肥料で

お野菜やお米・食材を育ててくださった方にも

調味料をつくってくださった方にも　感謝☆。

とってもとっても美味しかったですっ。

ごちそうさまでした～っ(〃∇〃)。

 

 

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