お菓子教室・フラクフルタークランツ

本日、自由が丘でのお菓子教室でした。

メニューは、

「フラクフルタークランツ」

午前は6名、午後は5名でした。

ドイツ西部のマイン川の下流

フランクフルト・アム・マインの銘菓

スポンジの間にバタークリームと

ラズベリージャムをはさみ

ケーキ全体をクロカントで覆った

まるで花冠のようなケーキ。