お菓子教室・フランクフルタークランツ

本日、自由ヶ丘でのお菓子教室でした。

メニューは、

「フランクフルタークランツ」

午前は6名、午後は4名でした。

クロカントで覆われた

素朴でラム酒の香りと

なめらかなバタークリームを楽しめる

僕に大好きな伝統菓子のひとつです。

めん棒を握りしめて

クロカントを砕くのが

ちょっと重労働だったみたいです。