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 四季折々の山ごはんが自分で作れるようになるレシピ本、「山好きのための簡単レシピBOOK」をご紹介します。

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★簡単レシピBOOK★
★新装版★

山好きのための簡単レシピBOOK 新装版
※四季折々の山ごはんが楽しめるようになる♪
価格(税込) 1,540 円
発売日 2021年9月29日(水)

 「桜エビのさわやかパスタ」や「ふわふわフレンチトースト」などの「春の山ごはん」、「ココナッツミルクとチキンのカレー」や「コンビーフのおかずパンケーキ」などの「夏の山ごはん」、「ビーフストロガノフ」や「さんまのかば焼きバーガー」などの「秋の山ごはん」、そして「もち味噌鍋」や「クラムチャウダー」などの「冬の山ごはん」と、四季に合わせた厳選レシピ100種以上を紹介。簡易な即席ミニマムキッチンでも作れるように、それぞれに必要な道具の使い方や、調理のコツなどを詳しくレクチャーしてくれているので、すぐにでもレパートリーに加えられます。

 また、山とごはんにまつわるエッセイやコラムなどの読み物も充実。調理時の失敗談や道具選びの極意なども知ることができるので、特に山ごはんビギナーに読んでもらいたいですね。

★コンテンツ★

  • Essayモデル華恵さんのエッセイ 山とごはんの記憶
  • お腹も心も満たされる かんたん!おいしい山ごはん
  • カノウヒナタさんの愛用する山道具
  • column 知りたい基本のマナー
  • 「春の山ごはん」レシピ
  • column バーナー選びのコツ
  • 「夏の山ごはん」レシピ
  • 調味料と食材の持ち運び方
  • column クッカー選びのコツ
  • 「秋の山ごはん」レシピ
  • column みんなの山ごはん失敗談
  • 「冬の山ごはん」レシピ
  • 山に持っていきたい、お弁当レシピ
  • ダッチオーブンとスキレットで本格料理をお手軽に
  • ランドネたのしみ隊に聞きました! みんなの山ごはん
ほか

 ※この本は、2020年に刊行された「ランドネアーカイブ 山好きのための簡単レシピBOOK」の新装版です。内容は同じものになるので、ご注意ください。

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