イングランドの4週間のロックダウンも終わり、今日から又、Tierシステムに戻りました。
我が家は、ロックダウン前のTier3（Very High）のままなので、生活必需品以外のお店は開くけど、レストラン、パブ等はデリバリーとテイクアウェイのみ営業可。
同居家族以外（又は同バブル以外）とは、屋内、個人の庭等で会う事も不可。
ただ、公園やビーチ等の公共の屋外では6人まで会う事ができる等ですかね。
まぁ、お店が開く事以外は、ロックダウンとあまり変わらずって感じです。
でも、イギリスでは、ついにPfizer/BioNTechのワクチンが認可され、来週からワクチン接種できる様になる様です。
とりあえず、最初は、ケアホームの居住者、高齢者、ケアホームで働いてるスタッフや医療スタッフ等からになる様です。
ワクチンの効果（副作用も含め）もまだまだ信用していいのか、微妙ですが、これで、少し感染者が減少してくれるなら、喜ぶべきでしょうか？
少し前から、今日の夕食何にする？と聞くと、ボンがやたらと中華のテイクアウェイにする？という日が増えてきてて、どうやらいつものチャイニーズカレーが食べたくなってきてた様でした。
私は、あまり乗り気ではなかったので、自分の分は何か適当に作ろうかな？とか思ったりしてたんですが、メニュー見てたら、やっぱり食べたいのがいくつか出てきたので、一緒にテイクアウェイにしました。
6月末に食べて以来だったので、久しぶり。
いつも同じ様なの選んじゃうんだけど、今回、ちょっと気になったのとメニューにNewって書いてる新メニューがいくつかあったので、食べた事ないのも頼んでみました。
今回も2日分位ある量です。
写真に写ってないけど、もう1個、フライドライスもありました。
いつも無料でくれるプロウンクラッカー。
前回も紹介したけど、ボンの中華の定番のリブとチャイニーズカレー。
リブは、色んなソースがあって、いつも自分が好きなのどれだったかな？と忘れちゃうみたいで、今回は、北京ソースと言うソースのリブを。
結果、これじゃなかった。BBQソースだったか～と言ってました
私も1本だけ食べたけど、いつものBBQソースは、もっと中華っぽいスパイスの味がして、あんまり好きじゃないけど、このソースの方が私は好きでした。
ボンもこれはこれで美味しかったみたいです。
今回、Newってなってた前菜メニューのソルト&ペッパーのイカフライ。
イカリングじゃないし、イカが大きくカットされてて柔らかい。
下に玉ねぎとネギを炒めたみじん切りも入ってて、ちょっとだけ野菜も一緒に食べられる。
ちょっとしょっぱかったけど、私もボンもイカフライ大好きなので、これは気に入ったので、又リピしたい一品になりました。
こちらが、今回初めて気づいたんですが、香港スタイルのスウィート&サワー料理にあったChicken in Lemon。
私、何度かスウィートチリソース料理を頼んだ事があるんですが、日本の酢豚のイメージで頼むとお肉衣付けて揚げてなくて、なんか味が違ってガッカリで、それ以来食べてなかったんですが、今思えば、スウィートチリソースなんだから別物だったんですね
今回、初めて香港スタイルのスウィート&サワーを見つけて、もしかしてこっちが私の求めてた酢豚？と思って、定番の酢豚にしようか、でもこの日はエビが食べたい気分だったんだけど、エビとチキンミックスでもいいかな？なんて見てたら、そこにChicken in Lemonと言うのを見つけ、酢豚のイメージとは違いそうだけど、レモン味は好きだから、これも気になる～、でもエビも食べたい！って言ってたら、ボンがもう1品頼むと言う事で、そっちをエビにしたので、こちらは気になったChicken in Lemonにしてみました。
見た目からも酢豚の様な赤い色ではないんですが、味は酢豚のソースの味で、そこにレモンが加わって、レモンの味が強いんですが、これがなかなか美味しくて、これは頼んで正解でした。
この味だったら、今度は、定番の酢豚も頼んでみたいな～。
ちなみにメニューの説明書きでは、Sweet &Sour HONG KONG style Dishesは、Lightly Battered in Sweet &Sour Sauce with Vegetable served togetherと書かれてました。
薄い衣付きで野菜と一緒にスウィート&サワーソースと合わせた料理との事。
そして、もう一つSweet &Sour in Batter Dishesもあって、Thick Batter with Sweet & Sour Sauce served Separatelyと書かれてました。
こちらは厚めの衣付きで、ソースは別に提供。
つまりディップして食べるイメージですかね？
こちらもイギリスでは定番ですよね。
車エビのブラックビーンソースです。
日本ではブラックビーンソースってあったかな？
これは、日本人が中華と感じる味かなと思います。
これは、私達も久しぶりに食べました。
テイクアウェイってたま～にしか頼まないし、二人だとそんなに色んな種類頼めないし、結局、いつも同じ様なメニューばかり注文してましたが、たまにはいつもと違うメニューを頼んでみるのもいいですね。
ちょっと新鮮な気分になりました。
今回は、イカフライもレモンソースのスウィートサワーチキンもとっても美味しかったので、新しい味発見！という感じです。
この日は土曜の夜だったんですが、週末だから混んでて、電話で注文した時、40分位かかると言われ、40分後にボンが取りに行ったんだけど、なかなか帰って来ないからどうしたのかな？と思ってたら、すごく混んでて、まだ出来てなくて待たされたと。
結局、注文してから1時間位かかってました。
でも、もう1軒、同じメインの通りに数軒挟んで、別の中華のテイクアウェイのお店があるんですが、そちらの方がもっと混んでたらしいです。
そして、6月以来だったから5か月ぶりの注文だったんですが、私達の手元にあったメニューが若干値上がりしてました。
今までメインディッシュには白いご飯は無料で、フライドライスに変更すると追加で50p払ってたんですが、今回は、3個のメイン頼んだので、白いご飯1つとフライドライスを2つ頼んだんですが、何と白いご飯も無料じゃなくなって、30p、フライドライスは60pになってたらしいです。
二人で3個もご飯要らないから、有料になるんだったら、2個にしておけば良かったな～と。
まぁ、今年は、ロックダウンもあり色々大変だったから、値上がりしたのもしょうがないんじゃないと言ったら、ボンは、でもレストランやパブならわかるけど、テイクアウェイは普通通り、オープンしてるし、レストランやパブが閉まった今、注文も増えてるから、今日だってあんなに混んでたのに、なんか便乗値上げみたいな気がすると怒ってましたが、ロックダウンで人の出が少なくなって、平日は意外と注文減ったりしてるかもしれないですよね～。