松山にて☆オープンから約3ヶ月

女将さん、と呼ばれることに
おそれ多いと感じながら ようやく慣れてきました

ありがたいことに新規のお客様、リピーターの方も多く
忙しい毎日

お客様の声が一番嬉しく、この瞬間のために妥協せず 頑張れるんだと思う最近です♪

繊細で美しく 優しい料理、
多くの人に料理まっすぐな主人の気持ちが伝わればいいなと、
伝えるのが私の役目だと思ってます！

私にできる雰囲気やサービスのおもてなし☆
頑張ります( ´ ▽ ` )

小さい店ですが、松山一 目指してます♪

懐石の初盤にお出しする 八寸☆

オープンしました♪



今まで出来なかった、お客さんに喜んでもらえること󾭠空間作り󾌾頑張ります( ´ ▽ ` )