2012/09/14
※「ラクんちパック」とは、自作の、
ランチパック風サンドイッチのことで、
「ラクさん家(ち)のパック」の略。
東急ストア
惣菜コーナー
●チーズはんぺん磯辺揚 ￥108
―磯辺揚…のりを衣に用いた揚げ物。
牡蠣(かき)、小柱、小あじ、ちくわなどの
練り物などの材料に、
小麦粉・卵白・あおのりの順につけて揚げる。―
東急ストアの、惣菜コーナーで、
“チーズはんぺん磯辺揚”を発見。
チーズはんぺんというのは、
はんぺんの中にチーズをはさんだもの。
それを、さらに、磯辺揚にしてあるのだ。
こんなの初めて見た。
という訳で、さっそく、はさんでみた。
そのまま食べる場合は、何もかけなくても、
チーズのコクと、青のりの香ばしさで、
十分美味しい。
が、しかし、パンにはさむと、
その優しい味わいは、消されてしまうので、
タルタルソースをかけてみた。
『タルタル～！ タルタルすぎる～！！』
ほのかに、チーズと青のりの存在は
感じられるけど、ほぼ、タルタル味に。
やはり、こういう、和食風の優しい味わいは、
パンにはさむには、微妙すぎるのかも。
ちくわの磯辺揚だったら、
パンに負けないような気もするので、
見つけた時に、チャレンジしてみるつもり。
★前回のレポは、こちら。