高津
川崎市高津区溝口5-24-11
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140505/14013729/
●天津丼 ￥700
これまた、久しぶりの長崎チャンポンへ。
未食の、天津丼をオーダーしてみた。
登場して、いつもながら、ビックリ。
天津丼って、チョット深めの皿に
盛りつけられていると思うのだが、
ここのは、普通の丼に並々と入っているではないか。
おまけに、チョット小さめの丼に入ったスープと、
漬物まで付くのだから、
もう、見ただけで、満腹状態。。
が、ここでくじけたら、シャレにならないので、
気合を入れて食べ始める。
一口食べてみると、ケッコウしょっぱい。
まあ、それは当然で、最初はごはんまで達しないため、
上にかかっている、
アンだけを食べることになってしまうからなのだ。
食べ進み、ごはんがしっかりからんでくると、
絶妙の味わいになるという仕掛けのよう。
『美味～！ 美味すぎる～！！』
これは、今まで食べた天津丼の中でも、
トップクラスの絶妙の味わい。
恐るべし、長崎ちゃんぽん。
これからも、全メニュー完食をめざして、
通うつもりだ。