先日、まめちち豆乳のセットを購入しました。
さらさらタイプは、冷やしてスープに。
黒トリュフ塩とパセリ(+オリーブオイル)を散らしたものを頂きました。
さっぱりとしたシンプルな味わい。
適度な甘みもあり、飲みやすい。
豆乳好きな私は、ごくごく飲めちゃう。
※豆乳の風味がかなり強いです。舌ざわりが優しくても苦手な方には…かもしれないです。
とろとろタイプは、冷やして出汁醤油とおろし生姜を入れて冷奴のようにして食べました。
夫は、こちらの方が美味しい、とろとろタイプが気にいったようです。
どちらのタイプも常温保存可能ですので、保存食としてストックもオススメします。
詳しくは、一番下に貼りつけた、み鳥のブログを見てみてくださいね♪
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