最近はどこにいても、お取り寄せ等で美味しい食品や調味料が手に入りますね
ありがたいことです
いろいろと自分で試して使ってみて、食べてみて見つける、がイチバンなのでしょうが、信頼している先生からオススメしていただくのが、美味しさへの近道なように思います
オススメしてもらった２つ、たまたま京都のもの
最近京都行ってないな～また行きたいな
先日のおもてなし料理の会で、超美人な先生（ステキなんです、ホントに
）からオススメいただいた京都の村山造酢さんの「千鳥酢」。
自宅近くのいつものスーパーに売っていたので購入してみました
そのまま飲もOKなようですが、私はムリです・・・ただ、独特のお酢のツンとした感じは少なく、丸みのある濃厚なお味でした（だから使用量は少なくて良いみたいです）。
実家の母から教えてもらって自作の昆布酢を酢の物などに使っていましたが、このお酢なら単体使用できそう、すごく嬉しい・・ありがとうございます、先生
また、こちらも、ずっと信頼をしている大好きな先生から年末に分けていただいた、京都の料亭・雲月さんの小松こんぶ
あまりにも美味しくて・・・まずは主人がノックアウトされ
、私と取り合い（笑）
こちらも、調べたところ南青山の雲月さんのショップに置いてるそうなので、争ってケンカにならないうちに（笑）週末にでも買いに行かないと
雲月さんの東京ショップの住所です↓
京都 雲月 南青山店
東京都港区南青山３－４－４
10：30～18：30 無休
℡ ０３－３４７０－８８３０
千鳥酢は、ザ・ガーデンさん、紀伊国屋さん等でも購入できます。
