一昨日 日曜日からスタートした新コース
日常のお菓子
お菓子作りはじめてみたいけど、難しそう、大変そう・・・とか、
基礎からしっかり習う前の入り口として・・・など、
なかなか一歩を踏み出せない人が きっと沢山いるはず！
と、今期から作ってみた新コースです。
第１回となった今月のレッスンは
ｵｰﾌﾞﾝを使わないでできる おもてなしということで、
ﾃﾞｻﾞｰﾄｸﾚｰﾌﾟと、アレンジとしてハーブを入れ、チーズやハムをはさんだ
お食事タイプの２種類、そしていちごのﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽ。
３種類をみんなであっという間に仕上げて
その後は 楽しくﾃｨｰﾀｲﾑ
思っていた以上に質問も飛び交い、
皆さんと 和気藹々のアットホームなレッスンとなり、
楽しんでいただけたのが伝わりました
簡単に作ったジャムもお食事のｸﾚｰﾌﾟも好評で
次回のレッスンが私自身も楽しみになっています。
一人一人実習してもらったﾑｰｽは
可愛らしくﾗｯﾋﾟﾝｸﾞをしてお持ち帰り
レッスンが終わった後に、アシスタントのスタッフと
ちょっと休憩
ｸﾚｰﾌﾟと大好評だったジャムで私達も
ちょっとだけﾃｨｰﾀｲﾑをしました。
日常のお菓子なだけに、肩に力は入れないで
さらっと作りたい
そんな お菓子の生活を送れるレシピを
１ｸｰﾙ３回のレッスンで伝えていけたらと思っています