今年の年末は 本当に本当に追われるように過ぎていきました
気づくと もう大晦日。。。
大きなギフトのオーダーから始まり、ｸﾘｽﾏｽﾚｯｽﾝ
募集期間が短かかったのに、ほぼ全クラス満席の賑やかな 一足早いクリスマスとなりました。
みなさんの ｢お菓子大好き！」がつたわってきた、うれしいレッスンともなりました
全てのﾚｯｽﾝが終了した翌日からは、大切なお友達 根本美緒ちゃんの結婚式の為の引き菓子作りの準備が始まり・・・・ここから 年末の追い込みでした。
美緒ちゃんへの 引き菓子、そしてとっても素敵で温かく、楽しく、そして感動の挙式、披露宴の模様は また改めてお伝えします。
お2人の大切なスタートに、お菓子も一緒にお祝いに参加できることに 心から感謝と喜びを感じながら、スタッフみんなで準備に取り掛かりました
引き菓子の準備が整った翌日からは、すでにｸﾘｽﾏｽが目前！！
事前に組んでいたスケジュール通り、段取りを進めて・・・
とにかく、今年は例年とは違って落着く間がないので、出来るだけ早く終えて 体を休める時間をとることを目標に、毎日取り組みました。
今年のﾒﾝﾊﾞｰは、全員ｸﾘｽﾏｽを経験したﾒﾝﾊﾞｰだったので、とにかく作業が早く、いいペースで進み・・・さすがに22日は 込み入ったケーキの仕上げに慣れないところがあり 随分遅くなりましたが、23日以降はスムーズに。
今年は24日、25日の店頭販売も沢山のお客様で賑わい、ありがたくもいつも以上に 長くｸﾘｽﾏｽを感じた、ケーキ尽くしの年となりました。
そして26日 いよいよ美緒ちゃんの結婚式
わたしにとっても、強く印象に残る素敵な一日となりました。
美緒ちゃん、本当におめでとう
仙台に戻ると、営業最終日。
今年最後の営業をして、大掃除。
掃除は終わりがなくて・・・
でもすっきり、きれいになりました
夜はスタッフのみんなと おいしいイタリアンでお食事会。
ようやく ｢お疲れさま
」でした。
私はまだやり終えていない仕事があったので
結局出勤は続きましたが、今日は 初めてゆっくり休んでいます。
今年の営業 最後の日に、生徒さんがケーキを買いに来てくれました。
・・・LaDouceVie納め。
こう言ってきてくれたお客様や生徒さんが 他にもいらしてくださったことにも、本当に感謝で一年の疲れは消えてなくなります・・・
生徒さんからの贈り物、「ホットココア
」
寒い冬だから とプレゼントしてくれました。
その気持ちだけで、温かくなりました
今年も、沢山の お客様や、生徒さん、そして私の周りでいつも支えとなってくれているスタッフ初め 多くの方々のお陰で、良い一年を過ごすことができました。
本当に ありがとうございました。
また来年、すこしでもこの想いを お菓子に乗せて、多くの方たちへ送っていけるように、沢山笑顔で取り組んで行きたいと思っています。
2010年も、どうぞ よろしくお願いいたします