いつもお世話になっている武蔵境のパン屋さん『パサージュ ア ニヴォ』さんで、今日から(昨日から?)新しくスコーンがお目見えしましたキラキラ



La Brigata ~吉祥寺でバール始めます~


サワーチェリーのスコーン  ¥220


よくある丸型で高さのあるものではなく、ゴツゴツした三角形のスコーンです1本指


「暖めて食べてください」とのことだったので、オーブンで3~4分くらい焼いて食べてみましたお食事


「なんだこれっえ゛!びっくり うまいっ!」とは店長の第一声


「ん~っきゃー おいし~っハート(満面の笑み)」はちいネエ。


私は?


「うま~~~~~~いっキャッ☆」と、とにかく興奮!

というか、3人で大興奮!!(笑)


優しい甘さの中に、サワーチェリーの程よい酸味が良いアクセントで、一口食べただけで幸せ~花な気分にキラキラ


暖めたことで、生地全体がホクホク柔らかくて、パンのようなクッキーのような何とも言えないイイ食感になりました1本指


以前、コーヒーのお茶菓子として店長がスコーンを手作りしたことがあったのですが、何回チャレンジしても納得いくものができず断念したムムム・・・ということがありまして。


このスコーンを食べて


「すっごくうまいっ!」「何で?何でこんなにおいしい!?」「粉か?やっぱり粉が良いのか!?


と、「何で?」と「うまい」をずっと連呼してましたにかあせ①


そのくらい美味しいです♪+゜


私達3人とも、一発でハマってしまいましたakn


みなさんも、ぜひぜひ!食べてみて下さいペコリ



ただ、今日聞いたところによると、しばらくは土日限定での販売を考えているみたいです1本指


まだ確定かどうかはわからないので、気になる方はスタッフの方に確認してみて下さいね。


ではでは、大好きなもののご紹介でしたハート


2月のバレンタインにちなんで『チョコレート祭り』を開催中ですキラキラ



La Brigata ~吉祥寺でバール始めます~

ホットチョコレート 通常¥550¥480


カフェモカ      通常¥550¥480


まだ1月ですが、寒い日が続いているので始めちゃいましたakn


2月末まで、期間限定の価格です!


みなさん、これを飲んで暖まって下さ~いハート


正月休みボケがやっと抜けてきて

体の動きが良くなってきました。。。店長です。


さて、試作に試作を重ねて、1月の煮込みが完成しました。

10日しかないですけどね。

それは、まぁ・・・えー


今月の煮込みはこちらクラッカー


La Brigata ~吉祥寺でバール始めます~

ロールキャベツです照れる

難しいことは抜きにして、あのロールキャベツです。

細かくイタリア料理のエッセンスを盛り込みました。

手を掛けた味わいに、食べたらほっこりすることうけあいです。

寒さが一段と増す今の季節にはぴったりです。

只今人気急上昇中の特製ホットワインと合わせたら

暖まりすぎて常夏気分サマーやしの木になったりするとかしないとか。


ぜひ、召し上がってみて下さいペコリ