最近、ちいネエと私がハマっているもの
それは・・・コチラ
ほぐしソーセージとズッキーニの
トマトソース
です
あっ、写真のピントが微妙なのはご勘弁を
以前ご紹介したサルシッチャをほぐしてパスタソースにしちゃったわけですが、これが美味しいのなんのって
香草のアクセントが効いたしっかりお肉と濃いめのトマトソースに、ズッキーニの瑞々しさが絶妙なバランス。
コショウをかけると、さらに美味
ちいネエは「コショウ合う～
おいし～っ
」といいながらガシガシかけていて、最近コショラーと化しております(笑)
只今ディナーメニューで季節のパスタとして毎日ご用意
もちろん、ランチでも登場することあり
です。
ぜひぜひ、お試しくださ～い
今日は、ディナーに登場した新メニューをご紹介
『パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）』です
外食先でメニューにこの文字を見つけると、ついつい頼んでしまうほど私の大好きな一品
でも、今まで店長は全く興味がなく、うちのメニューに登場することはないかも
と思っておりました。
でもでも、「パテ、あったら嬉しい
」 「作ったら、お客さん食べてくれるかな」なんてことを言い始めたと思ったら・・・
ついに、店長が作っちゃいました～
やったーーーーーーーーーーーー
しかも、美味しい
食べた瞬間に口の中に広がるお肉とレバーの旨み
程よい脂感と、柔らかさ
何と言うか、こうトロっとした感じ？
ん～
、言葉で表現するのが難しい・・・
まあ簡単に言うと、「もー、たまらんっ
」って感じです(笑)
塩加減が絶妙でお酒との相性もバッチリだし、バケットと一緒に食べても最高
一口食べたら止まりませんよ～
すでに、お客様からも 「これ、おいしーっ
」とのお言葉をいただいてます
お店にいらしたら、一度は食べてみていただきたい人気メニュー（になるであろう）一品ですっ
