体調を整える為
内臓を労わる為に
断食です。
いきなりでは
ストレスになりますので
夕食までのプチ断食にしました。
朝、人参りんごジュースを飲みます。
お腹が空いた時は
生姜汁を入れた
ほうじ茶を飲んで
身体を温めます。
私は、気が済むまで
何日でも大丈夫ですが、、、、
働き盛りの
元気な息子には
辛いです。
内臓を休める事を説明したら
理解して
頑張ってくれました。
ご褒美に夕食は
ふるさと納税で届いたばかりの
お肉ですき焼きです。
１年に１度の贅沢です
野菜中心のメニューに慣れた
我が家では
とても珍しいご馳走です。
それでも新鮮なお肉は美味しいですね。
こちらは過日の夕食のメニューです
海老とピーマンのコラボを
キューリで巻いてみました。
箸やすめにみゅうがの甘酢漬け
刺激的です。
キューリはピーラーで削ぐように
切ると薄く切れますね。
包丁よりも
上手に切れます。
お料理は、楽しんで作ると美味しくなること
この年になって実感しています。
あと、集中力
あと、器も大事です
寒い日が続きます。
体調労わる前に
食生活の見直しも必要ですね。