冷奴

最近、お豆腐にはまっていて

毎日欠かさず「冷奴」を食べています。

今お気に入りは・・・・

◆しらすとめかぶのせ奴

　（材料）

　・豆腐・・・絹ごし

　・味付けめかぶ

　・しらす

豆腐の上に、しらすと味付けめかぶをのせるだけ。

なにもかけずに頂けますよ

残りのめかぶは、温かいご飯にかけても美味です

知り合いから教えてもらった「冷奴」の食べ方

◆韓国風キムチ奴

　（材料）

　・豆腐・・・絹ごし

　・きざみのり

　・キムチ

　・ごま油

　・だし醤油

豆腐の上に、きざみのりとキムチをのせて、

ゴマ油とだし醤油を適量にかけて

ごま油風味がきいて、お酒のおつまみにも良いかも

美味しい～～

私は年中お豆腐は欠かさないですが

これからの時期は、冷奴が美味しいですよね。

シンプルに、すりおろし生姜と醤油でも頂きますが

最近は、めかぶを初めてとし

納豆やおくら”ネバネバ系”と共に

食べる事も多くなりました。

豆腐だけでも、色々とアレンジは出来ますね。

お勧めな食べ方ありましたら・・・お教え下さ～い