日曜日の夜に、ｋｉｒｉｔｏが、
友達と一緒に、
のーすで、プチ宴会コースを作ってもらって、
ご飯を食べるって言うので、
土曜日の夜に、
御礼を言いがてら、
ｐａｐａと飲みに行きました
スパイシーキッチン のーす
西宮市鳴尾町3丁目17-19 2階
TEL：0798-45-0130
公式ホームページはこちら
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宴会は、予約制ですが、
ちょっと食べたり飲んだりするのは、
直前の電話でＯＫ
アルバイトや、
大学のサークルや友達付き合いで、
夜の外食が多いｋｉｒｉｔｏ。
一週間に１～２回くらいしか、家で食べません
味にうるさく、
食べ物の好き嫌いもあるので、
大学生が行くようなカジュアルな外食は、
美味しくなくて、イマイチらしい
「他で食べてもなぁ
のーす行きたい～
」
って言ってたのを、
自分企画のご飯会で実現させました。
さすが、美味しいもの好き
１８歳で
こんなに美味しいもの好き＆行動力があると、
将来が頼もしいのか、
食に貪欲すぎて、困るのか
マスターがお弁当の配達から戻ってくるのを
家で待ってる間に、
少し食べてしまったので、
お任せで、4品だけ、料理してもらいました
さんまのネギ油がけ。
見た目も斬新やし、めっちゃ美味しい
中華料理で、白身魚でありそうなんだけど、
マスターが作ると、オリジナルになっちゃう。
ネギの風味が濃すぎず、
油もべとつかず、焦げた感じもなく、
生姜が辛くなく、
さんまは、柔らかくて、はらわたまで美味しい
ほんますごいわ～
この文章を書きながら分かったことがあります
マスターが作る料理は、
美味しいだけじゃなく、
「もうちょっと、こうだったらいいのに」
「ここがイヤやな
」
と思う、マイナスポイントがないの
野菜と厚揚げを揚げて、
味噌で煮込んだのん。
ほんのり甘くて、
味噌が濃すぎない
焼酎に合うわ～
辛くないタイカレー。
これも、不思議な味で、
初めて食べる味でした
ホワイトシチューみたいなんだけど、
こぶみかんの風味して、パクチーが入ってるので、
確かに、エスニック料理。
お腹いっぱいと言いながら、
ペロッと食べちゃった
カウンターで喋りながら、
さらっと、こういう料理を作っちゃうの、
すごいわ～
料理中のマスターに密着したい
多分、
Ａ４かＡ５ランクの牛肉のすき焼き風。
いつも、Ａ５ランクの牛肉を出してくれるので
肉そのものが美味しい
牛肉を焼いて、
生卵の黄身だけを絡めて食べるのが、
本来のすき焼きの食べ方だそう
贅沢やわ～
お腹いっぱい過ぎて、
ここで、お料理すトップ
待ってる間に、
家で、食べてくるんじゃなかった～
焼酎のアテに出してくれた、
青唐辛子と韓国味噌。
これがあれば、
何杯でも飲めちゃうね
プレミアム焼酎の萬膳
４杯くらい飲んだかな
泡盛の常盤
これも、すっきりしてて、美味しかった～
ジャックダニエルも大量におかわりして、
ご機嫌で帰りました
美味しいものが食べられて、幸せ
マスター、いつもありがとう
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