ロングビーチにあるお洒落フードホールの【THE HANGAER】に行って来ました
ボーイング社の飛行機格納庫だった場所をフードホールにした場所で、中にはカフェやバーからいろんなジャンルのフードのお店があって
イートインスペースもとってもおしゃれな雰囲気です
今回の目的は日本の有名焼肉店「牛繁」がプロデュースする気軽に和牛が楽しめるお店「WAGYU STREET」
おしゃれフードホールで日本スタイルの焼肉が楽しめるのです
最近リカーライセンスが下りて日本のビールとお酒が楽しめるようになったという事で、この日は和牛と日本酒のペアリングを楽しむイベントに参加させて頂きました
まずはハラミ焼きと特別純米「白壁蔵」を頂きます白壁蔵は米の旨みを引き出したまろやかでやわらかい味わいでスッキリもしていて、お肉と併せたら更にお肉の味わいが際立つ感じでした
「スパークリンングの澪」とも頂きましたが、これもまたフルーティーな爽やかさとお肉がマッチします
甘目の味付けのすき焼きと白壁蔵もまたよく合う味わいでした
A5和牛串も登場お店で販売されている「菊水」と頂きましたが、濃厚な味わいのしぼりたての生原酒の旨さが和牛のコクをとても引き立てていました
現在「WAGYU STREET」ではA5和牛串と菊水のペアリングセットがキャンペーン価格で販売されているので、この組み合わせをこの機会に試してみるのお勧めです
この日一番驚いたのが、抹茶チーズケーキとにごり酒の組み合わせ初めてこんな組み合わせで頂いたけど発酵食品同士だからか想像を超えて合う事にビックリしましたチーズケーキが更にワンランク上の味わいで楽しめたように感じました
フードコート形式なのでレストランで頼むより気軽な値段設定のお酒たちでもここはおしゃれな雰囲気なのでフードコートと言っても安っぽくなく良い感じで食事を取ることが出来ます
このお店で人気のカスタマイズ焼肉弁当も頂きましたこちらはハラミと白米
こちらはサーロインとガーリックチャーハン
現在こんなホリデーBBQギフトセットが販売されていることを教えて頂いたんですが、これプレゼントしたりお土産にしたら喜んでもらえそうな特別なギフトでめっちゃ良い(こんなの貰ったら嬉しいに間違いない!)
気軽に和牛とお酒が楽しめるお店なのでお肉好きさんは要チェックです
元格納庫を利用したフードホールのエリアに設置されているクリスマスツリーの上にはやっぱり飛行機
今回初めてロングビーチのお洒落フードホール【THE HANGAER】に行きましたが、サウスベイからだとあっという間で下道でも行けるし思いのほか近くてビックリしました良い感じの雰囲気で気兼ねなくお友達と長話とかも出来そうだし、飲む人、飲まない人、肉食べたい人、デザート食べたい人など、いろんなチョイスがあってそれぞれに欲しいものを買い寄ったらめっちゃ楽しく食事会が出来そうなので、ここはサウスベイ近辺のお友達との次回女子会場所候補にしたい
是非皆さんもこのフードホールをチェックしてみて下さい