リトル東京の1stストリートと言えば、いつも大行列の出来ている大黒家がすごく目を引きますが、その並びに又新たなラーメン店がオープンしましたクラッカー
(この通りだけで5軒のラーメン店があります!)

 
八王子のご当地ラーメンが上陸
青いテントが目をひく、その名は八王子ラーメンキラキラ
 
昭和レトロな店内
中に入ると昭和レトロな雰囲気キラキラ
お店に関わる人達の名前が入った看板の店名が面白い爆  笑
(この雰囲気どっかで見たことあると思った方!種明かしは後ほど^^)
 
メニューハート
店名になっている八王子ラーメンは東京八王子のご当地ラーメンキラキラ
八王子には地域に密着した独自の長いラーメンの歴史があるそうですラーメン
八王子のご当地ラーメンに加え、ビーガンラーメンとかもあって気になるものがいっぱいラブ
 
美人ジェネラルマネージャーのあっちゃんにいろいろ教えてもらいながら、さとみるくちゃんと八王子ラーメンを頂きますアップ
 
東京八王子ご当地ラーメン!
これが、噂の八王子ラーメンハート
醤油ベースのタレに《きざみ玉ねぎ》を具として使うのが「八王子ラーメン」の特徴だそうです(→詳細)
鶏がらスープのスッキリとした透明感のある醤油ラーメンに、ちゃんと、きざみ玉ねぎが乗ってます音譜
ナルトにメンマにまさに思い描く醤油ラーメン!
これは、見た瞬間に美味しいに違いないと分かりましたラブ
 
麺は少し細めのちぢれ麺キラキラナントこれ卵を使ってないビーガン麺なんだとかラブラブ
この麺も美味しいし、スープが、ココ最近食べた醤油ラーメンでダントツに美味しい!!
まろやかで、出汁の旨味があって、全部飲み干せちゃいそうな感じで、これはずっと食べたいと思っていた醤油ラーメンの味です合格
 
塩ラーメンも美しい〜合格
 
これも、もう見て想像した通りの美味しさの塩ラーメンキラキラ
そして、醤油ラーメン共に、チャーシューにスモークダックが使われてるのが、このお店ならではの特徴ハート
このスモークダックが、味があってめっちゃ美味しい!
豚のチャーシューより軽くて臭みも全くなくてラーメンとの相性が抜群ですOK
 
サイドも充実!
スモークダックはつまみでも頼みましたが、柚子胡椒との相性も抜群で、やっぱりめちゃ旨ハート
 
更に、餃子スティックキラキラ
皮パリパリ、中は本格餃子で、細くて食べやすくて、これもつまみにぐっどOK
(お酒も置いてます生ビール日本酒
 
更に、まぜそばも気になったのでオーダー音譜
地鶏のトロリとした黄身と、甘辛く味付けられた豚のひき肉、メンマ、高菜、海苔を混ぜ混ぜして食べると、絶妙なコンビネーションハート
まぜそばでも、きざみ玉ねぎがいい味出してます合格
 
 
ミニサラダがついてくる丼ぶりも、スモークダックや明太高菜、鶏そぼろなど、いろいろあります音譜
どれも捨てがたかったけど、今回はスモークサーモン&いくら丼でハート
 
プロデュースはこのお方♡
豚骨ラーメンは、ちまたにたくさんありますが、鶏ガラベースの美味しい醤油ラーメンが食べられるところはなかなかないので、こんなお店が出来て嬉しい!!これは、絶対に日本人好みの味のラーメンです合格
こんな美味しいラーメンを作ってくれたのは、このお方キラキラ
並びの大黒家を初め、居酒屋えびす、カラオケ王者、多聞などを経営する毘沙門グループの甲山さんラブ
(だから大黒家の昭和レトロとお店の雰囲気が似てたのです♡)
 
甲山さんはもちろん八王子出身キラキラ
どれも本当に美味しかった。心からありがとうございますキラキラ
ここはもちろん再訪しますラブラブ
美味しい醤油ラーメンをお探しの方は是非お試しあ〜れウインク
 
Hachioji Craft Ramen 
313 E. 1st St Los Angeles CA 90012
yelp
 
ところで、最近リトル東京が凄い盛り上がってるのをみなさんご存知ですか?
夜に行くと、毎日がお祭りみたいに、凄い人が出てて活気がありますキラキラ
食後は、さとみるくちゃんと新しいお店や気になるお店が多くある周辺をパトロールハート
オープン準備中のお店もあって、これから益々楽しい街になりそうですラブ
この日のさとみるくちゃんのレポはコチラハート