先日、日本の雑誌で連載させて頂いているコラムLA通信で、ロサンゼルスほど日本人が住みやすい外国はないんじゃないかという記事を書いたんですが、その理由はなんといっても食事情!
大きな日本のスーパーマーケットがいくつもあって大体の食材が手に入るし、美味しい日本食のレストランがたくさんあります音譜
過ごしやすい気候に美味しい食べ物晴れ
家賃が高い事を覗けば、ここは最高に過ごしやすい外国ですグッド!
 
毎月1回、叔母の家でいろんな人が集まる食事会が開催されているんですが、前回開催した時に老舗人気寿司店を作った日本食レストランの大御所様が来て下さいました
今から30年以上前に技術者移民として日本からアメリカに渡り長きに渡ってここでレストランを経営されてきた方ですキラキラ
 
30年以上前は日本の食材を手に入れるのも大変な時代だったそうです
朝の仕入れからランチ、ディナーと夜遅くまでお店で丸1日働き続けた日々
レストランの仕事をしているとなかなか自分のプライベートな時間をゆっくり楽しむ暇もありません
その日は様々な昔の話をレストラン界の先輩からお伺いすることができました
 
お寿司や日本食を不便で大変なことが多い環境の中で作り続けた先輩たちの努力と活躍のおかげで、今ではここでお寿司や日本食が多くの人達から支持されています
今私達が、海外にいながら、こんなに豊かな日本食生活が出来ているのは、そんなレストラン業界の先輩達のおかげですキラキラ
 
さて今年も毎年楽しみにしている大人気の日本食イベントが開催されます!
米国日系レストラン協会JRA主催による「食の祭典  Sushi & Sake Festival」
 
ロサンゼルスの美味しい日本食を作り上げ、守り続けてきたレストラン協会のみなさんによる食のイベントで、美味しい日本食と美味しいお酒がたくさん楽しめますハート
(JRAの詳細については詳しくはウェブサイトでhttp://jraamerica.org/ja/
 
こちらは過去の様子ですが、インターナショナルなお客さんがいっぱいで、このイベントに行くと毎年こんなに幅広い層に日本食は愛されているんだなと感動すると共に、日本食って凄い!って誇らしい気持ちになりますラブ
 
新鮮な素材を使ったお寿司や、いろんな日本料理、お酒、焼酎、ビールなどがナント食べ放題、飲み放題アップ
 
私が楽しみなのは、やっぱり超人気寿司店の職人さん達が握ってくれる新鮮なまぐろや雲丹のお寿司( ´艸`)

迫力の大まぐろの解体ショーや、寿司早食い大会、琴演奏などの催しが行われるステージも必見です音譜
 
解体された大まぐろは、その場でお寿司ににこ

参加出来るのは前売り券を購入した人のみなのでお見逃しなくウインク
今年は会場がリトル東京のDOUBLETREE BY HILTONです
120 S Los Angeles St, LA, CA 90012(yelp)
キラキラチケットの詳細、購入はこちらキラキラ
電話お問い合わせ 213-687-4055

今から日曜日が待ち遠しいですラブ