la dolce vita ★ Australia

”The World Is Your Oyster"

今あるものに感謝を忘れず、時には貪欲に。

留学を経てオーストラリア在住十数年☆
年下オーストラリア人のダーリン&愛猫一匹と仲良し生活中☆
オーストラリアのあれこれから何気ない日常まで色々綴っています☆


 


テーマ:

皆様おはようございます😊

今日も朝から雨がよく降るパースです☔️


ここ最近また「美味しいハンバーガーを食べたい熱!」が復活してしまい、新たにハンバーガーショップを発掘中ですが今日もその1つ

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フリーマントルの歴史を誇る比較的新しいコンプレックス Heirloom By Match (実は家を建築する前にここに住むことを考えていた時期もありました😉) に隣接してあるレストランコンプレックスといえば

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THE MANTLE(ザ・マントル)

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ファッショナブルなレストランが幾つか入っているのですが、パースでも噂の美味しいハンバーガーショップが入っているのもこちらです🍔❤️

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ザ・マントルは、フリーマントルらしいエッジーな空間で、ウェアハウス風のコンプレックスはネオンの照明効果とアート感たっぷりの大人な空間になっています🍸✨

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ザ・マントルはキッズフレンドリーとは言えないかもしれません

バーがあったり暗めでごちゃごちゃしているのもあると思いますが

上の写真でも「お子様は常時管理下の元でお願いします」といったサインが見られます

パース(オーストラリア)は比較的キッズフレンドリーでお洒落な場所が多いですが、こちらはまさに大人の隠れ家といった感じでしょうか (別にお子様が来れないということではありませんよ!)

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そんな大人な雰囲気のレストランの奥にあるのが  SHORT ORDER BURGER CO.(ショート オーダー バーガー コー)

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シンプルにハンバーガーにこだわったメニューが潔くて👍

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オーダーカウンターにも「ここはハンバーガーとシェイク専門よ!」といったサインが見られます✨

この徹底したこだわりにはハンバーガーへの期待が高まるところですアップ


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まずは定番のフレンチフライ($6)
ソースはスリラチャマヨをチョイス
ボリューム感がありお値段も安い!


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そして・・・待ちに待ったハンバーガー🍔✨


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旦那はBBQ Bacon Cheese Burger をダブルで($21)

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私は看板商品の Short order burger をシングルで ($14)


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スモークモッツァレラと草のみを飼料として肥育した牛肉のパティは味わい深くて美味しいです😍

ミディアムレアが良い加減です❤️

ブリオッシュのバンはふわふわ、ボリューム感たっぷり、シークレットソースもグッド😋


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もちろん!ミルクシェイク($7.5) も忘れずにね😆

こちらのチョコレートシェイクはなんとなくムースっぽい感じです

口当たりが軽くふわっとした感じで甘さ控え目な美味しさ😋


ショート・オーダーは質の高いハンバーガー&シェイク(&もちろんチップス)が楽しめるお勧めハンバーガーショップです👍👍👍



Short Order Burger Co

1 James St, Fremantle WA 6160

Opening hours
Thu-Sat 6-10pm
Sun 5-9pm
Mon-Wed closed




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夜も更けた頃、レストランからの帰り道に目にしたのは可愛い黒猫 

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少し臆病でささっと逃げ足の早い猫ちゃんでした😄

Thank you for reading. Have a great day ✨

XOXO 

Kylie 💋





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