アイシングクッキー教室の規約の決め方

こんにちは。

もと洋菓子店シェフパテシエが教える
名古屋栄アイシング&アートクッキースクールのLa Cachette(ラ・カシェット)です。

今週は生徒様から

「アイシングクッキーの工房スタートしました!!」

「初レッスンでした!!」

といううれしいご報告が相次いでいます! ! !

新しいスタートはワクワクしますよね。

いろいろな経験を積みながら理想形に近づいていけると良いですね。

教室デビューした人には

「教室規約を作っておくと良いですよ」

というお話をよくしています。

教室規約といってもそんなに堅苦しいものではなくても大丈夫です。

「これは守ってもらいたいな」と思うことで十分です。

例えば

・開始時間、入室時間など

・教室の雰囲気を害する行為の禁止事項

・キャンセルルール

などなど。

・開始時間、入室時間など

連絡もなく遅刻。

準備中なのに早く入室してくる。

これは結構あります。

教室講師をしている人はほとんどの人が経験済みではないでしょうか。

事情によりやむを得ず遅れることもあると思います。

そういうときは必ず連絡してほしい旨を明記しておくと良いです。

(当日の連絡先を生徒さんにお知らせしておくのをお忘れなく)

逆に早く入室される場合も意外と多いです。

※レッスンの1時間前に入室してきた、という事例も聞きました。汗

バタバタと準備しているところに入室されると正直、あせりますよね。

なので規約に「〇分前から入室可」としっかり書いておくと良いです。

それでも規約を読んでいない人が大多数。。。

そんな時は扉にも「〇時から入室可」と張り紙を貼っておくなどして対応します。

・教室の雰囲気を害する行為の禁止事項

例えばご一緒した生徒さんが写った写真を許可なくSNSに上げる。

自分の教室へ他の生徒さんを無理やり勧誘したり何か物を買わせようとする、、、

悪気はないのかもしれないけれど、正直、これも困ります。

規約に一言付け加えておくと良いです。

・キャンセルルール

やむを得ずキャンセルをされる時もあります。

そういうときは「〇日前からキャンセル料がかかりますよ」と明記しておくと後からもめません。

これから冬になるとインフルなどで突然キャンセル、ということが多くなります。

他にも「これは当たり前のことだからわざわざ書かなくてもいいかな」と思うことも明記しておいてくださいね。

例えば自宅サロンの場合、

・自宅を特定できる写真をSNSなどにのせられてしまった

・自宅のものを勝手に触って壊された

・他の部屋に勝手に入られた

↑

これは実際によく聞く事例です。

自分の常識が生徒さんの常識であるとはがぎりません。

お互い気持ちよく過ごすためにも最低限、「こうしておきたいな」という自分ルールは決めておくと良いですよ。

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