おせち

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あけましておめでとうございます!!

ラスール伊達栄養科です門松

 

1月1日元旦ということで昼食におせち料理を提供しましたおせち

 

 

今年もお弁当箱での提供です

 

 

開けるとこのような感じになります

 

メニューは

 

赤飯

すまし汁

えびの旨煮

栗きんとん

伊達巻

若鶏二色巻

紅白かまぼこ

お煮しめ

紅白なます

黒豆

紅白寒天(白桃寒天)

 

といった盛りだくさんのメニューとなっております鏡餅

 

 

星常食

 

 

星ソフト食

 

ソフト食のお客様にも見た目で楽しんでいただけるように栄養士がアイディアを出し合って調理しました!

 

普段あまり食事が進まないお客様も今日はほとんど食べて頂ける方もいましたキラキラ

一人ひとりお弁当に詰めて提供しましたが、お客様から美味しかったよ、綺麗だったよと感想をいただけて本当に良かったです音符

 

今年もお客様に楽しんでいただけるような食事を目指して栄養科一同頑張っていきたいと思います!!

今年もよろしくお願い致します。