麺や晴【湘南平塚発:女性にも人気の博多豚骨ラーメンを提供するお店の人気の秘密とは?】 | kazuyaの取扱い説明書
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ライフワークとなっている食べ歩き、サッカー、フットサル、その他の趣味や行動について語っていきます☆

平日の食べ歩き
2020年9月下旬の食べ歩きレビュー

在宅勤務が終わって夜のサイクリング
行動範囲が広がる自転車となると
人気の少ない郊外まで行く事が多いですが
この日は市内を循環しようと思い、
食事は近場で済ませる事にしました

近場というと。。。近所のあそこですね


やって来たのはJR東海道線平塚駅北口から
東へ向かい徒歩15分ほどの場所にあるお店
『麺や 晴』さん



自宅から一番近い飲食店という事もあり
継続して利用しているラーメン店です
野性味や臭みのある豚骨ラーメンでは無く、
万人ウケするマイルドな豚骨スープが人気で
現在は昼夜問わず行列が出来る事もあります

行列に並んでまで行くつもりはありませんが
空いているタイミングでは訪問してます

子供の頃からラーメン店が入れ替わっていて
馴染みのある場所ではあるのですが、
今まではあまり綺麗なお店の印象は無く、
今回のお店は綺麗にリニューアルされていて
女性のお客さんも入りやすくて良いですね

この日は火曜日の18:50頃に訪問したところ
お店の営業は結構落ち着いているようでした
それでは早速入店しましょう


先客3名、後客4名
駅から離れた立地でも安定した集客力
週末には夜にも行列が出来ます


・券売機



開店当初からメニューも少しずつ改善されて
ブラッシュアップされている印象です

あれこれ悩みたくは無かったので
今回は特製を頂く事にしましょう




券売機で食券を購入してカウンター席に着席
店員さんに食券を渡して料理を待ちます




卓上にはラーメンのタレや胡椒、胡麻など
辛子高菜や紅生姜、にんにく等はコロナ禍で
卓上からは撤去されていました
必要な場合は店員さんに声掛けが必要です

着席して2分ほどでラーメンが到着しました
この速さも豚骨ラーメンの良さでもあります


●特製晴盛りラーメン




味玉、のり、チャーシュー等の具材が
プラストッピングされた豚骨ラーメンです



相変わらずクリーミーで美味しいスープ
豚骨臭さがあまり感じられないところが
万人受けしている理由でしょうか

博多糟屋らーめんあかつき出身という事で
未訪だったそちらの店にも後日伺いましたが
思っていたよりも印象は異なっていました

ご主人の自分なりの拘りと想いが
ラーメンに反映されてそうですね



麺はバリカタ注文でお願いしました
パツッとした食感が博多豚骨ならではです

細麺派の自分ですが、決してこの麺が
好みという訳ではありません
なので普段は豚骨ラーメン店に訪問する
頻度は高くありません

でも豚骨ラーメンって、
定期的かつ中毒的に欲しちゃうんですよね~




特製でプラスされるチャーシューは
デフォルトでトッピングされるものと異なり
トロける食感で背徳感が半端ない(笑)



きくらげのコリッとした食感も
博多豚骨ラーメンには欠かせませんね



味玉は綺麗なオレンジ色で
トロトロ具合がテンション上がります



最後に『かため』で替え玉をお願いしました

替え玉した麺はスープに浸されている
時間が最初のものより少ないため、
個人的には『かため』で注文しています
多少の食感の変化を楽しむのも良いです


大満足でお腹いっぱいになりました
この後のサイクリングに精が出そうです

長続きせずにお店がころころ変わっていた
この場所で安定して営業されていて
近所の自分としてはとても嬉しい限りです

食べ歩きに関わらず利用する機会は多い
と思いますので、末永く頑張ってください
応援しています



【麺や 晴】
平塚市老松町22-8
TEL 0463-20-6255
11:00~15:00
17:00~22:00
水曜定休

※コロナ禍により営業時間・定休日が
 異なる場合があります。
 事前に店舗へご確認下さい。

 

 

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麺や 晴ラーメン / 平塚駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5