DAIGOMIバーガー【横浜駅前発:ハンバーガーの醍醐味は人によって千差万別???】 | kazuyaの取扱い説明書

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ライフワークとなっている食べ歩き、サッカー、フットサル、その他の趣味や行動について語っていきます☆

平日仕事帰りの食べ歩き
※3月下旬の食べ歩きレビュー

『シウマイBAR』を後にして
アソビル内をさらに物色していきます
次はオープンしてすぐに『映える』と
話題になっている店にでも行ってみましょう

やって来たのはアソビル1Fにあるお店
『ダイゴミバーガー(DAIGOMI BURGER)』さん



南青山や池袋にある、チーズ好きな人の、
チーズ好きな人による、チーズ好きな人に
なってもらうためのレストラン『DAIGOMI』
の新業態の店舗となります

『チーズが主役のチーズバーガー』を
コンセプトとして、バンズ、パティから
サイドメニューまでチーズの魅力を引き出す
メニューをラインナップしている
チーズバーガーの専門店です

こちらのハンバーガーがインスタ映えすると
各種メディア位に取り上げられて話題となり
お客さんで溢れかえってしまったそうで
在庫切れのため3月の3連休の際には
個数限定販売を余儀なくされていたようです


早速入店しました

先客約10名、後客3名
お店は男性店員さん2名、女性店員さん2名



平日の夜とはいえなかなかの客入りですね
こちらのお店はカップル層が多かったです


まず注文カウンターで注文しましょう


・メニュー表




う~ん、英語と日本語が入り乱れていて
パッと見分かり辛いですね

まずチーズバーガーの基本のパテの種類
ハンバーグ/ローストビーフを選択します

続いてオプションの有無を選び
オプション有の場合は焦がしチップスか
ラクレットチーズのどちらかを選択します
これが基本的な注文方法のようです


注文を終えて8分ほどで出来上がりました


●DGMチーズバーガー
 NYCラクレットチーズフォールセット


熱してトロけさせたラクレットチーズを
チーズバーガーに落としこんだメニューです


基本のチーズバーガーにチーズの存在感が
あまり感じられませんでした
ポテトとドリンクがつくセットを注文して
ドリンクはダイゴミブレンド(アイス)を選択



店員さんから『写真撮りますか?』と言われ
ハンバーガーにラクレットチーズを掛ける
ところを写真撮影させてもらいました
こういう部分もお店のウリなんでしょう

ポテトがハンバーガーにのっかっていて
そこへチーズを掛ける行為が正しいのか
そして映えるのか少し疑問に感じましたが
店員さんはそのままチーズを掛けていました



アップの写真はなかなか豪快に見えますが
少し引きの写真で見ると少し寂しい印象


甘味のあるBBQソースとチーズの相性は
なかなか良かったと思います
味そのものは悪くないですね

・ダイゴミブレンド(アイス)

その他のドリンクは+100円だったので
特に希望も無かったからこちらにしました

口直しするにはちょうど良い感じです


今や都内を中心にグルメバーガーショップは
その勢力を拡大しつつあります
そのため競争は激化してきますので
他店を抜きん出ようと食材や手法を凝らし
魅力ある商品を開発していく反面
価格が高騰していってる印象です

こちらのお店のハンバーガーも同様で
通常のチーズバーガーが1100円
焦がしチーズチーズチップスが+600円
ラクレットチーズフォールが+800円

何やらトッピングを加えた結果
1000円超えるのは仕方ないとは思いますが
初期価格が1000円超えというのは
もう少し何とかならないものでしょうか

ハンバーガーがお皿で影響されるのは
チーズを後から掛けたり写真を撮る上で
悪くは無いと思いますが、紙袋を用意したり
ポテトがハンバーガーにかぶさらないように
盛り付けるとか工夫して欲しいですね

チーズを掛けたハンバーガーをお皿の上で
そのまま食べるだけであれば
同じく横浜にある『チーズカフェ』や
渋谷にある『チーズ&ミートバンク』の
上を行く事は出来ないと思います

なによりハンバーガーの一番の醍醐味は
チーズを掛ける事にあるのではなく
かぶりつく事にあると自分は思います


飲食店が充実して初めて横浜駅前に出来た
アソビル自体が成功を収めると思うので
『ダイゴミ』という店名に寄り添った
お店へと成長していってお客さんをさらに
呼び込めるお店になってもらえる事を
期待しています


【ダイゴミ バーガー ASOBUILD店】
横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F
TEL 03-5944-9984
08:00~23:30 (LO23:00)
不定休
 ※アソビルに準ずる


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ダイゴミ バーガー ASOBUILD店ハンバーガー / 横浜駅新高島駅高島町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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