肉仙人【横浜保土ヶ谷発:一頭買いのA5ランクの黒毛和牛ランチのポテンシャルとは?】 | kazuyaの取扱い説明書

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ライフワークとなっている食べ歩き、サッカー、フットサル、その他の趣味や行動について語っていきます☆

休日の食べ歩き

※こちらは9月下旬の通常レビューです

この日は久々に横浜のフットサルでした

午前に地元の少年サッカーが終わってから
横浜の各スポーツセンターまで移動すると
到着するのに早くても14時を超えてしまい
15時開始という時間に開催してくれるのが
自分にとっては一番嬉しいのです

今回は2週連続15時開催の予定となっていて
しかも比較的通いやすい保土ヶ谷スポセン!
保土ヶ谷、天王町近辺の課題店にも通えるし
まさに一石二鳥の予定となってました

少年サッカーの練習が終わって自宅に戻ると
大抵12時半~13時にはなってしまうので
昼食を取らずにそのまま保土ヶ谷駅へ移動

そういや天王町と横浜の間に位置する
松原商店街に行ってみたかったんだよな~
なんて思い立ち早速伺ってみる事にしました

でも保土ヶ谷駅から松原商店街って
そこそこ距離があるので横浜駅で相鉄線に
乗り換えて天王町へ行けば良かったのですが
フットサル前の準備運動に良いだろうと
軽い気持ちで松原商店街を目指します

途中にあるお店を物色しながら歩き
15分ほどでようやく松原商店街の入口に到着


松原商店街は『ハマのアメ横』と呼ばれる
ほどにお客さんで賑わっている商店街ですが
アメ横のイメージそのまま足を踏み入れると
少し人通りの寂しさも感じられました

ただ14時近くの訪問だったので買物客が
少ない時間帯だっただけかもしれません
今回はBMしていたお店の中から
訪問するお店を選んでみました

やって来たのは相鉄線天王町駅から
北東へ向かい徒歩8分ほどの場所にあるお店
『肉仙人』さん



黒毛和牛1頭買いのお店との謳い文句
ランチでお肉が食べられるようなので
BMしていたお店です

到着した時は店内満席?という状況でしたが
すぐにお客さんが出てきて入店できました



テーブル席で4×2、2×1の10席です
店内は想像以上に狭いお店でした
でも奥に8席程度の個室?があるようです


カウンター席もあるのですが
物が雑多に置かれてしまっていて
どうやら使われてはいないようです

先客6+α、後客1名
お店は店主さん?が1人いらっしゃいました


・メニュー表




牛肉だけでなく豚肉にも拘りがあるようです
でも既に牛肉のつもりで訪問しているので
他の肉にはもう眼中にありません


●最高級黒毛和牛ハンバーグ(350g)



目玉焼きと厚切りベーコンをプラスしました


良いお肉を使っているだけあって
中身はかなりのレア状態ですね


メニュー表の中に焼き方の説明があります
鉄板が熱々なので自分好みの焼き加減に
調整して頂くことが出来るようです
レア好きな人はそのままでも食べられます


最終的に半熟の黄身を割って頂きましたが
これだけ良いお肉のハンバーグには
無くても良いのかもしれませんね


厚切りベーコンは思いのほか小さめで
ちょっと焼かれ過ぎてるような印象でした
これならトッピングしなくても良いかな


ライスは普通盛り
お代わりは自由にできるようです


味噌汁もついてきました
こういう料理に合わせるには
スープが良いか、味噌汁が良いかは
好みが分かれるところかもしれません


食事を済ませてサッサとお店を後にしました
入店時点で先客の料理提供がまだだったため
料理を注文してから提供されるまで
30分の時間を要してしまいました

混雑している時間に会社勤めの人が
食事をするにはなかなか大変そうです

最高級のA5ランクの黒毛和牛一頭買いの
お店として謳っていますがこの小さな店舗で
基本昼間のみの営業は不可能でしょう


天王町駅前にある黒毛和牛一頭買い専門店の
『びすとろシバ』が姉妹店のようなので
分配して扱っていると思われます

普段のランチ利用としては高額なので
休日のたまの贅沢としての利用となりそう

狭いお店ではありましたが営業形態からも
1人で回すのは難しいと感じました
肉のポテンシャルは十分感じられましたので
店を上手く回転させる工夫が出来るかが
このお店の今後を左右するような気がします

次回はステーキにチャレンジしてみます
またいつか姉妹店にも伺ってみたいですね


【肉仙人】
横浜市保土ヶ谷区宮田町1-7-1
TEL 045-336-3332
11:00~17:00
 ※売り切れ次第終了
 ※17:00~24:00も予約制にて営業可
水曜定休、その他不定休


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肉仙人ステーキ / 天王町駅西横浜駅星川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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