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くじからラーメン☆ 京都丹後鉄道天橋立駅から徒歩1分ほどの場所にあるお店『くじからラーメン』さん。 天橋立の近くにある人気ラーメン店です。丹後に由来する9つの調味素材を元にラーメン作りをするが納得のいくものは出来なかったそうです。 しかし濃い色でありながら薄味、こってりと感じさせながらあっさり、不味そうだけど実は美味いという盲点をつくようなラーメンにお客さんの反響があった事でこれで良しとしたようです。 『くじからラーメン』は、どす黒くて一見不安になるようなビジュアルですが、魚介のベースがしっかり活きたあっさり食べられる一杯でした。 詳しくは後日のブログにて☆ #くじからラーメン #ラーメン #らーめん #ラーメンインスタグマー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #京都 #麺活 #麺スタグラム #food #ramen #ramennoodles #rameninstagram #noodle #noodles #foodpics #foodlover #foodporn #foodies #foodstagram #instafood #delicious #yummy #foodoftheday #foodgasm #amazing #食べ歩き #食べログ #KAZUYAの取扱い説明書 #湘南かずや

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