果実園リーベル【東京新宿発:果物をふんだんに盛り込んだイタリアフィレンツェ発祥のケーキとは?】 | kazuyaの取扱い説明書

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テーマ:
平日休みの食べ歩き

『Bonna』さんでパンを購入した後は
当初から訪問する予定のお店へ向かいます

新宿東エリアから一気に南西エリアへ
伺ったのはJR新宿駅新南口から徒歩2分
ほどの場所にある人気のフルーツパーラー
『果実園リーベル』さん




系列店は『東京駅』や『目黒』にもあり
果物を使ったスイーツが見栄えも豪華で
どのお店もその人気ぶりが窺い知れます

新宿店はお昼にランチ営業をしており
14時30分からいちごの食べ放題がある
という事で比較的お客さんが空いてるのは
その間の13時~14時頃なのだろう

『はやし田』で食事が早く片付いてしまい
『Manna』や『Bonna』に立ち寄ったのは
ここへの時間調整のためでもありました

お店に到着したのは12時50分頃
少し早いが早速入店しました





お店は地下にあるので階段を下っていきます
正面にフルーツが売られている商品棚が見え
左手にズコットが陳列しているショーケース
そして受付とレジがありました






レジの前には会計を済ませる人と
案内を待っている人が大勢いましたが
どうやら会計を待っている人の方が多く
やはり13時頃には徐々に空き始めるようです
それでも店内はかなりの賑わいぶりでした


ウェイティングボードに名前を書き
商品棚のフルーツとショーケース内の
ズコットを眺めながら呼ばれるのを待ちます

暫くして名前が案内されました
それまで5分経ったかどうかだったので
ちょうど良い時間に訪問出来ました

カウンター席もあるようですが受付右手側の
2名用のテーブル席に案内されました



・メニュー表




こちらのお店へ来たらパフェとズコットを
食べるのが定番だと思いますが
さて何を食べましょうか

んっ?ズコットのメニューが無い
まさか。。。
と思い店員さんに確認しましたが

『ズコットはショーケースの中から
 お選び頂く形となります』との事でした

結局、店員さんをショーケース前まで
連れて行くのは何だかおかしい気がしたので
スマホに撮った画像を確認しながら注文です

初めての人には要領が分からないので
最初に注意書きが合った方が良いですね
お越しの際にズコットを注文される場合は
事前に注文するズコットを確認しましょう!

気を取り直して実食です


●いちじくズコット


春から秋にかけてが旬の無花果を選択

ズコットはイタリアフィレンツェ発祥で
カトリック教会の聖職者の半球形頭巾や
中世の兵士のドーム型金属製兜を示す名称から
文字って『ズコット』と名付けられたようです

本場では必ずしもフルーツ盛り沢山
という訳では無いようですが
こちらではふんだんにフルーツが使われ
その断面がテンションあがる見映えに
仕上がっている事で有名なのです


ちょっといちじくのズコットは中の断面が
思っていたほど綺麗では無かったので
インスタ映えするかと言うと少し微妙

無花果はとても甘みがあり流石果実園さん
と感じさせてくれる熟し加減でした

スポンジはカステラのように結構密度が高く
口の中でのもたつく印象がありました
生クリームの甘みも少し中途半端な印象で
無花果との相性が良いとは感じられません

スポンジはもう少し軽くフワッとさせて
無花果の甘みと喧嘩をしないように
生クリームは少し爽やかなフレーバーを
プラスさせた方が個人的に良い気がしました


●いちごマンゴーズコット


まさかのズコット2個食べ(笑)

次はいちごとマンゴーに挑戦です
いちごの旬は過ぎましたがマンゴーは
5月から夏場にかけてが旬ですね


こちらの方が断面は見栄え良いですね

こちらのズコットの方がスポンジは薄いので
先ほどのもたつき感は少ない印象でした
またいちごの酸味があるので生クリームとの
相性もそれほど悪くは無いと思います

若干マンゴーの熟し加減が若くて
そこが少し残念ではありましたが
だったら宮崎マンゴーのズコットを
食べてみろという話なのかもしれません

※そもそも2個注文なので宮崎マンゴーも
 食べたら贅沢過ぎると自重しました


●アイスティー

今回は珍しく紅茶にしてみたところ
写真を撮り忘れてしまいました


総じて果物自体を食べるという点においては
やはり果実園さんはとても良いですね

水分量の多い果物をふんだんに使うと
スポンジはしっかり目に作らないと
いけないというのは理解できますが
さらに美味しく食べられるよう改善して
頂けたら嬉しいですね


次は季節のパフェ&ズコット2個食べに
挑戦してみたいと思います

そしていつかお店の高級フルーツを
お持ち帰りしてみたいですね。。。


【果実園 リーベル 新宿店】
渋谷区代々木2-7-7 南新宿277ビルB1F
TEL 03-6276-8252
月~土
07:30~23:00
07:30~22:00
無休



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果実園 リーベル 新宿店フルーツパーラー / 新宿駅南新宿駅代々木駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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