kazuyaの取扱い説明書

ライフワークとなっている食べ歩き、サッカー、フットサル、その他の趣味や行動について語っていきます☆

この日は珍しく外出仕事となりました
一日がかりの仕事を想定してましたが
意外にも早く仕事が片付いてしまったので
帰社途中のランチを取ることになりました

やってきたお店は横浜市営地下鉄の
グリーンラインの北山田駅近くにある
ラーメン店『近藤家』さん
 
 
 
食べログのマイレビュアー様のレビューで
何度も刺激を受けての訪問です

よくこの近辺へ外出していた以前は
何度か利用したことがあるお店なのですが
外出が少なくなったので久々となりました

早速入店しました

カウンター席はほとんど埋まっており
お店の盛況ぶりが伺えます
お店の方は男性2名、女性2名でした
 
 
券売機で食券を購入して
空いていたカウンター席に着席しました
 
 
 
●ラーメン
 
 
 
味玉トッピングで麺の固め指定のみ
家系のラーメンは個人的にはもっと脂が
浮いているイメージが強いのですが
こちらのスープの油感はそれほど強くは無く
乳化具合がマイルドさを引きたてていますね

麺もツルっとモチっとなかなか旨いですね

家系を苦手としている人向けに苦手な要素を
削り取ったような万人に食べやすい仕様と
なっているラーメンですね
 
 
とあるTV番組でラーメンのトッピングで
一番不要なものは『海苔』との調査結果を
拝見したことがありますが
個人的には家系ラーメンの海苔は合いますが
他の系統のラーメンには不要だと思います

でも最初からスープに浸されるのは
写真撮るにも不便だし食べ方も限られるので
工夫して欲しいかなと思います

全体的にはとてもバランスが取れていて
個人的にも好きな家系ラーメンでした

今のところリピートできるラーメン店は
『吉村家』と『近藤家』さんだけですが
家系ラーメン店はあまり試せていないので
美味しいお評判のお店を中心に
少しずつ開拓していきたいと思います
 
 
【近藤家】
横浜市都筑区北山田1-1-39
パークフジ小泉1F
TEL 045-591-9121
11:00~15:00
月曜定休 ※祝日の場合は翌日休み
 
 
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近藤家 本店ラーメン / 北山田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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