管理栄養士
九谷麻衣 です
心と身体を整える バランスレシピ
鶏つくね
鶏ひき肉 300ｇ
卵 １個
乾燥ひじき 5ｇ
ネギ 30ｇ
①合わせ調味料
砂糖 大2
醤油 大2
酒 大１
生姜汁 適量
片栗粉 大1
揚げ油
１ 乾燥ひじきは水に戻しておく
２ ネギは小口切りに切る
３ 鶏ひき肉と1・2をボールでよく混ぜる
４ 次に①を入れよく混ぜてから片栗粉でつなぐ
５ 一口大に丸め揚げたらできあがり
プルプルコラーゲンたっぷりの鶏ひき肉
心と骨に働くひじき
風味抜群ネギと生姜
フライパンで焼いてもＯＫ
美味しいですよ
食材にも大切なメッセージがあります
ご興味のある方は是非
心と身体を整える バランス栄養学
管理栄養士 九谷麻衣 でした