週末は東京におでかけ～
そして昨日は急いで帰ってきて こちらのイベントに
京王プラザホテル和食総料理長の加藤氏とレストランｋｉｚｕｎａのシェフのコラボ
日本酒はこちらと合わせています
これ以外にビールやワイン、ジュース類はのみ放題になっております
金美人参のごま豆腐＋ソーホマレ吟醸酒
ごま豆腐の中には、春菊が入っていてサッパリ食べられます
あん？もカツオかな、出汁が効いてて美味しい
紅サーモンと花芽の砧巻き
気仙沼産モウカの星
松の寿 純米生酒
モウカの星？
サメの心臓なんですって
初めていただきました～
馬肉？みたいな感じだけど砂肝みたいにコリコリしていて
ゴマ油で味付けされてて臭みが全くないです
由比の桜海老の揚げもの
エビしんじょ
（二人分で提供）
海老ラバーには嬉しい♪
しんじょの上のソースはホウレンソウ
グラスで提供されたのは せんきん無ろ過原酒
すごくインパクトの強いお酒
せんきんって、ｄａｎｃｙｕなどの日本酒特集には必ず登場してる気が
天ぷらなど甘めの料理と合わせるのに良いのかな
家でも購入してみましょう
エビイモと鴨の焼きころがし
こういう味付け大好き。ネギなどの食感も楽しい
わらいぶり鴨の茹で餃子
鴨が良い具合にスモークされてて美味しい
ソーホマレ特別純米
農園切干の巻き寿司
（二人分で提供）
自家製ガリも美味しかった～
上に載ってるジャコ？サクサクして良いアクセント
中磨シェフの料理は、食感が楽しいのですね
黒豚しゃぶしゃぶ蕎麦
今年度最高の蕎麦出た―ｗ
出汁が滅茶苦茶美味しい。
お替りしたい位でした
人参のブラマンジェと くずもち
個人的に食後の甘いものは不要なのですが、どちらも美味しかったなぁ～
東京から急いで帰ってきたかいがありました
素晴らしい料理を提供してくださったシェフ、そして開催してくださった川田さん そしてスタッフさん
どうもありがとうございました。
素晴らしいものを提供したいと常々考えてらっしゃる 川田さんの姿勢には頭が下がりますわ・・・・
今回の会の会費は５４００円（ドリンク付き）
お子様には お子様ランチの提供だったようです
赤字じゃないですか？？
また楽しみにしております。
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| ・店名 ： Kizuna（きずな） ・ジャンル ： 欧風料理-その他 ・住所 ： 栃木県宇都宮市陽東４－９－１１ ・TEL ： 028-666-4525 ・URL ： http://r.gnavi.co.jp/4khtcaar0000/ ・定休日 ： 無休 ・キーワード ： 川田農園/こだわりワイン/子供椅子/オードブル ・友人・同僚 ／ デート ／ 宴会 ／ 家族・子供 ／ 一人 B食店ページへ |