どら焼きと栗のお菓子 | 今日ものほほん日和

今日ものほほん日和

日々の出来事や美味しいものを気ままに書いています。


どら焼き

頑張って粒あんから炊きました。
涼しくはなってきたが
何時間もキッチンで火を使ってると
暑い🥵


たかが粒あんだけど
粒が残ったやわらかい餡を作るのは
難しい😩
生地も簡単ではない。
水加減と火加減がとにかく難しい。


こちらは和菓子教室で作った
栗 のお菓子