冬の嵯峨野御膳 | 湯豆腐 嵯峨野のブログ

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京都嵐山にある湯豆腐屋さんです


【嵯峨野御膳】

いつもありがとうございます
冬の食材を使った冬季限定となる【嵯峨野御膳】(お一人様5,000円・要予約)のご紹介です




椀ものは海老芋と金時人参の白味噌仕立てです。
京都らしく白味噌で仕上げてますので暖まります。

ふろふき大根の大根は今が旬なので 寒いこの時期にぴったりの一品です。
薄味のついた大根に甘い柚子味噌が美味です。

煮物はゆば包みと大黒しめじ、人参、茄子、絹さやです。

大皿には水菜・しめじ・ゆばのお浸しです。彩りに菊の花びらをちらしてます。

こかぶの酢の物です。


旬の野菜とゆばを使った冬の嵯峨野御膳を是非一度ご賞味下さい



湯豆腐嵯峨野
お電話番号 075-871-6946
営業時間 11:00ー17:30(L.O 16:30)
※お豆腐が無くなり次第終了