米粉とトウモロコシ粉のマカロニを使った
米粉のグラタン✨✨
とろみ具合は？味は？
どんなホワイトソースになるんだろうと
ワクワクしながら❤︎
↑これ。
見た目はごくごくフツーのグラタン✨
肝心なお味は、、、
めちゃ美味しいやないか😍
小麦粉で作るよりもあっさり目で、
優しい味で、しっかりとろみもあります。
豆乳のまろやかさが絶妙なバランスで👌
胃もたれ感ゼロ‼︎
にんにくの隠し味でコクも出ています。
米粉マカロニも、本物マカロニとは若干歯応えが違うけど、グラタンに入れちゃえば、
さほど違いは感じないです❗️❗️
わたし、ホワイトソースが大好物で。
グラタンは家でもテッパンメニューなんです。
こんなに好きなのに、
米粉のホワイトソースが美味しくなかったらどうしよう💦💦💦と不安でした。
これなら美味しく食べれる❤︎
材料は
●米粉
●米粉とトウモロコシ粉のマカロニ
●有機無調整豆乳
●無添加ブイヨン
●マジックソルト適量
●すりにんにく少量
●鶏肉
●ベーコン
●しめじ
●玉ねぎ
●じゃがいも
●チーズ適量
ホワイトソースは、いつものグラタンと変わらない量で試しに作りましたが、大丈夫でした。
お好みで米粉や豆乳（牛乳）の量を調節するといいと思います。
難しいお料理は外に食べに行けばいい！
簡単＆美味しい、が絶対条件の我が家。
コレはリピ決定〜😋
この日は、サラダにかけるドレッシングも手作りでした↓↓
●オリーブオイル
●オメガ3のインカインチオイル
●マジックソルト
●ブラックペッパー
何度も言いますが、
健康オタクでも
美意識高い系女子でも、
小麦不使用徹底でも、ないんです😂笑笑
家での食事を、
なるべくグルテンフリーで
なるべく「まご食」を取り入れる
を心がけてみようかなぁーってレベルの人です😅
変わらず外食も楽しむし、
B級グルメも大好き。
「腸活」を勉強していく中で、
改めて、口に入れる物の大切さが分かりました。
ゆるーいわたしにでも出来るレベルで、
こんな感じで出来るんだーってゆうのを、
わたしの発信がきっかけで、やってみようかなぁ！と思う方がいれば良いなと思っています✨
だって身体にいい事だから❤︎
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