人参ともずくで天ぷらにするのですが、沖縄ではおやつ感覚でこのもずく天ぷらを食べているそうです。
コーラと一緒に食べる日ともいるそうですが、ちょっと内地の人からすると想像できないですよね(^^;)
番組で紹介されていたもずく天ぷらのお店は「大城てんぷら店」でした。
ちなみに家でも手軽にもずく天ぷらは作れますが、楽天レシピで一番人気のレシピはこちらです↓
もずくがカリカリ！✩もずくの天ぷら☆かき揚げ
料理名：もずく天ぷら
作者：RingYT（りん）
■材料（2～3人分）
洗いもずく / 100g
人参 / 1/3本
小麦粉 / 大さじ3
片栗粉 / 大さじ1
塩 / 小さじ1/2
油 / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
粉をまぶしてフライパンであげ焼きするだけ！洗いもずくはそのまま使える便利素材✩水溶性食物繊維たっぷりです♪
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