九州北部、梅雨入り発表されました。
昨夜、「そろそろ寝ようかなぁ」と
宵っ張りの私が窓の外へ目を向けると雨でした。
朝方まで降ったのかなぁ？
今朝は快晴！
梅雨の気配を感じない福岡です。
九州南部は大雨！
東京方面は暑さから一変！
今日は気温が低いそうです。
気象状況が定まりません。
みなさん、どうぞ安全にお過ごしくださいネ。
＜６月１４日の夕食＞
・赤魚甘酢餡
・牛蒡、牛肉山椒煮
・法蓮草ナムル
・ピリ辛胡瓜
・崩し豆腐、卵のスープ
赤魚甘酢餡
冷凍赤魚で甘酢餡。
玉ねぎ、ピーマン。
ケチャップは使わずお醤油味の甘酢にしました。
ゴボウ、牛肉山椒煮
冷凍保存の実山椒。
ドバッ！ と沢山！
「辛～い
」と夫。
ピリピリ、ジンジン・・・痺れるぅ～。
法蓮草ナムル
ピリ辛胡瓜
ポン酢、ラー油で簡単に。
崩し豆腐、卵のスープ
豆腐停滞中
崩して卵と混ぜてスープに流し込みました。
椎茸みじん切りも追加。
優しい味？ 優しすぎる味？ ぼんやり味？
食卓で黒胡椒をガリガリ
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