寒さはどうですか？
急に寒くなっていませんか？
冬支度を急ぐ週末になるかもしれませんね。
インフルエンザが蔓延しているようです。
あったかくしてお過ごしください。
＜１１月２１日の夕食＞
・鯖照り焼き？
・大根、厚揚げそぼろ煮
・牛蒡サラダ
・モヤシ胡麻和え
・味噌汁（豆腐、しめじ、油揚げ）
彩寂しい茶色の献立
鯖照り焼き？（手綱コンニャク）
鯖を煮ていて、ふと思い立ちました。
煮た鯖を焼く！
母の味です。
父の店を手伝っていた母。
台所仕事はほとんどが祖母でした。
今思えば・・・
祖母が煮つけた鯖を翌日に焼いてくれていたのかなぁ？
好き嫌い多く、小食の我儘娘の私。
煮た鯖は苦手でも焼いてもらうと食べていたような？
何とか食べさせようと母の苦肉の策だったのかもしれません。
煮た鯖を焼く・・・懐かしい味でした。
大根、厚揚げそぼろ煮
緩めのとろみをつけました。
牛蒡サラダ
牛蒡とスナップエンドウ。
胡麻ポン酢とマヨネーズ。
おまけの一皿はモヤシの胡麻和え
チルドルームで保管のモヤシ。
野菜室より日持ちはしますが・・・
モヤシ一袋・・・持て余します
お味噌汁は豆腐、しめじ、油揚げ
予行演習を繰り返していた夫（同窓会の同窓会 笑）
やっと本日本番！
役員さんのお手伝い？を仰せつかってる夫！
会場の事前準備？確認？のため早く出かけるようです。
思い通りにいかない段取りをボヤいていたりもあったけど・・・
それだけ楽しみにしていたということでしょう。
73歳！ 同窓会も終盤かな？
元気な顔がたくさん集まるといいねぇ。
楽しいといいねぇ。
呑み過ぎないように・・・心の声
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