今朝は怪しい雲行きの福岡でした。
雨は降らないようですが冷え込み予報は当たりそう。
いよいよ寒くなるのか？
暖かで過ごしやすい日が続きましたが
思えば11月ももう後半。
気温が下がるのは当たり前ですね。
ベランダに揺れる洗濯物！
風は冷たそうですが、リビングは２３℃！
ヌクヌクと今日も家籠りの私。
熱々コーヒー！
そろそろ二杯目を淹れましょう♪
身体の中からもっとヌクヌクに♪
＜１１月２０日の夕食＞
・リゾット
・ほうれん草と卵のココット
・鯵カルパッチョ
・野菜サラダ
・オニオンスープ
リゾット
キノコ（椎茸、しめじ、マッシュルーム）とベーコンで。
美味しくできました。
（茅〇舎さんの野菜だしのおかげかな？）
生米から炒めて熱々スープを足しながら・・・
かき混ぜ過ぎないように・・・
自画自賛ですがかなり美味しい
洋風お粥？
日本のお粥とはちょっと違う！ アルデンテです。
仕上げにおろしたチーズとオリーブオイル。
バターで仕上げなかったけれど・・・
オリーブオイルがいい仕事しました
法蓮草と卵のココット
玉ねぎと法蓮草を炒めココット容器に。
真ん中を少しくぼませて生卵をポトン！
チーズを振ってオーブントースター。
溶き卵でもよいのですが、丸ごと1個の卵！
満足感あります
（卵不足、高騰・・・ずいぶん落ち着きましたよね）
鯵のカルパッチョ
レッドオニオン、トマト、オリーブ、シークワーサー。
塩胡椒、オイル、バルサミコ酢、シークワーサー果汁。
野菜サラダをミニサイズで
レタス、キュウリ、レッドオニオン、スナップエンドウ
オニオンスープ
パンを乗せて、チーズを乗せ
オーブントースターで焼くと美味しいのですが
リゾット、ココットにチーズを使ったので
スープはあっさりと焼いたパンを乗せただけにしました。
スープにパンを浸しながら・・・旨し
ランキングに参加しています。
応援、ポチッとお願いします。
